dr. Log-in

Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Juha od bundeve

Mesne okruglice

JUHA OD BUNDEVE

<para>-Mesne okruglice bit če još ukusnije ako dodate na kockice izrezanu gaudu ili cemembert. Dlanovima   napravite male polpete , na sredinu svake stavite po kockicu sira, pa oblikujte kuglice.</para><para>- Omlet bit će rahliji i sočniji aku u jaja umiješate 2-3 žlice sirnog namaza ili punomasnog vrhnja. Ako želite da jelo bude manje kalorično, možete u jaja dodati 2 žlice tople vode. Omlet pržite na laganoj vatri u tavi s poklopcem.</para><para>-Med koji vam je ostao na dnu staklenke, otopite u manjoj količini octa, tako da staklenku čvrsto zatvorite i dobro je protresete. Dodajte malo ulja, posolite i popaprite. Dobili ste vrlo ukusan i aromatičan preljev za salatu od povrća.</para><para>-Povrće će ostati u hladnjaku dulje svježe i hrskavo ako na dno ladice stavite nekoliko slojeva kuhinjskog papira koji će upijati kondenziranu vlagu i spriječiti kvarenje namirnica.</para><para>-Dizano pecivo dulje će ostati svježe ako tijesto umjesto vodom, zamijesite s kefirom. </para><para>- Naresci se brzo oblaže kad ih pohranimo u hladnjak tako da se na njima brzo razvija plijesan. Da bi to izbjegli, zajedno s njima pohranite i nekoliko komadiće sirove tjestanine ( koja nije skuhana).</para><para>-Krumpir iz pećnice bit će lijep i hrskav ako ga tijekom pečenja pospete s malo brašna.</para><para>- Pohane odreske možete učiniti manje kaloričnim ako ih umjesto u krušnje mrvice uvaljate u pšenične mekinje (posije). Meso će biti hrskavije i aromatičnije.</para><para>-Ostatke slatkog vrhnja možete staviti i plastične vrećice za led i tako ih zamrznuti. Bit će vam dostupne  u malim količinama,ako vam bude trebalo za dovršavanje umaka.</para><para>-Jaja na oko vam se neće lijepiti za tavu ako najprije na vruće ulje stavite malo brašna, lagano ga popržite i tek onda na to razbijete jaja.</para><para>-Zelena salata brzo vene. Da biste je takvu mogli iskoristiti, očistite je i operite u zdjeli s vodom u koju ste dodali žlicu šećera. Šećer će uvenule listove učiniti hrskavima.</para><para>-Češnjak prije pripreme nakratko uronite u vruću vodu paćete mu lakše ukloniti ljusku.</para><para>- Prašak za pecivo nikad nemojte direktno miješati s mlijekom ili vodom jer će izgubiti svoja svojstva. Uvijek ga najprije izmješajte s brašnom.</para><para>-Na pudingu vam se tijekom hlađenja neće stvoriti korica ako ga vrućeg ulijete u posudice te ga pospete šećerom u prahu.</para><para>-Da se krumpir koji kuhate ne bi raskuhao, u vodu u kojoj ga kuhate, stavite žlicu bijelog octa.</para>

Korisni savjeti i trikovi

<para>Korana, jedna od rijeka mog djetinjstva... tu smo se igrali, kupali, zaljubljivali...što reći i što napisati? Pa krenimo redom...</para><para>Rijeka Korana izvire na Plitvičkim jezerima. Nastaje od potoka Plitvice, koji nestaje u 76 m viskom padu preko slapa znanog kao Veliki slap. Sve to skupa je prirodni fenomen nastao u krškom kraju.</para><para>Oko imena Korana još i danas se vode rasprave. Po nekima je ime Korana izvedenica od riječi "kora" (biljka), a po drugima ime potječe od imena Gorana, tj naziva se tako voda koja teče iz gore. Također, neki ime povezuju s njezinim koritom omeđenim liticama i stjenama koje su  se oštro i duboko usjekle u tlo.</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="64d6a7be-6403-11eb-8c76-0242ac12003f" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Kupanje u vodi koja se nekoliko sati prelijevala preko slapova i kaskada jezera Plitvice, to samo morate doživjeti... Ljeti je Korana raj za kupače jer temperatura doseže nevjerojatnih 28 stupnjeva, te tako godinama uveseljava i opušta svoje posjetitelje svojom kristalno zelenom vodom i hladom njezinih šuma. Na kupalištu se možete dobro odmoriti, plivati, skakati u vodu, roniti, veslati u njenim mirnim tokovima, te zaigrati odbojku na pijesku. Ipak najbolje se opušta uz u njenoj bistroj vodi i uz njen šum koji vas zove da je posjetite opet.</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="64f87678-6403-11eb-bf8a-0242ac12002c" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para> Malo dalje, ispod Rastoka Korana je dosta brza i pogodna je za vožnju kajaka i kanua. Također, već 6 godina tu se održava i RasrRaft, europsko prvenstvo u raftingu.</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="644cc0ee-6403-11eb-8370-0242ac120049" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="644bb942-6403-11eb-a5fa-0242ac120061" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="64d4a856-6403-11eb-a1ff-0242ac120050" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="655bd5f6-6403-11eb-a4ad-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para>

Rijeka Korana

...što u njemu znači moja mala kap....

<para>Ako krenete od Zagreba prema Plitvičkim jezerima "starom" cestom, 100 km od Zagreba naići ćete na slikovito mjestio Rastoke oje su od 1969.g. proglašene spomenikom kulture zbog graditeljske baštine, etnografske i povijesne vrijednosti. </para><para> <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="78223bc2-6402-11eb-b8cc-0242ac120049" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/></para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="77a6f8d6-6402-11eb-b410-0242ac12002a" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Slunjčica i Korana </para><para>Rastoke su vodeničarko naselje nastalo prije 300 godina na vapnenačkim stjenama na mjestu gdje se rijeka Slunjčica ulijeva u Koranu preko niza sedrenih barijera, slapova, kaskada, brzaca i malih jezera, te kao takve su jedninstvene u svijetu. (Za one koji ne znaju sedra je šupljikavi kamen vapnenac koji se stvara godinama na podnožju slapova i rijeka, te je izvrstan građevinski materijal.)<pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="77a4c2c8-6402-11eb-b78b-0242ac120059" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="7795bb7a-6402-11eb-a542-0242ac120049" variation="f2b1f6a6-64bc-11eb-b6c2-0242ac130010"/></para><para> Svaki slap ime svoje ime, a najveći su Buk, Hrvoje, Vilina kosa i Konjski rep.</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="77b524ec-6402-11eb-9b75-0242ac120055" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Slap BUK</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="79590aca-6402-11eb-af14-0242ac120051" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Slap VILINA KOSA</para><para>Također, jedna od zanimljivosti su i vodenice tzv. žličare. Neke potječu još iz 18. stoljeća. One su građene od sedrenog kamena i drveta.  </para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="792fd236-6402-11eb-8b16-0242ac120020" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para> Unutrašnjost mlina</para><para>Vezano uz mlinove ima jedna legenda koja kaže:                                    </para><para>Dok su mlinovi cijelu noć mljeli kukuruz i pšenicu, mlinari su se družili uz petrolejke i dugo u noć prepričavali priče iz života. Za to vrijeme, rastočke vile bi uzimale konje koji su mlinari ostavljali pod sjenicama da se odmore za put natrag kući. U ranu zoru, vile bi vraćale konje, zadihane, umorne, znojne i s mnoštvom pletenica spletenih od grive, te su nastavljale prati svoje rublje ili su plesale kolo pozivajući mlinare da im se pridruže...</para><para>Rijeka Slunjčica je bogata prvorazrednom autohtonom pastrvom, a Korana je ljeti raj za kupače jer zna dosegnuti i temperaturu od 28 stupnjeva.Osim za kupanje, Korana je u nekim dijelovima "divlja" i vrlo brza, pa je pogodna za rafting te vožnju kajaka i kanua.</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="77a14076-6402-11eb-9aa4-0242ac120048" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para> Most na Korani, u pozadini je kupalište</para><para>Ako me pitate kad je naljepše za posjetiti Rastoke, to je jako teško pitanje. Evo još par slikica  pa vi odlučite...</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="77a66f2e-6402-11eb-aac8-0242ac120018" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para>

RASTOKE - MALE PLITVICE

Svi recepti

Juha od bundeve

Mesne okruglice

Mesne okruglice

JUHA OD BUNDEVE

Korisni savjeti i trikovi

Rijeka Korana

...što u njemu znači moja mala kap....

RASTOKE - MALE PLITVICE

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme