Ne znam odakle mi recept, al već dugo stoji zapisan u mojoj tekici... S obzirom da nam svima malo treba odmora od ovih blagdanskih delicija, mislim da je ovo pun pogodak, nešto na žlicu a jako fino...
Ne znam odakle mi recept, al već dugo stoji zapisan u mojoj tekici... S obzirom da nam svima malo treba odmora od ovih blagdanskih delicija, mislim da je ovo pun pogodak, nešto na žlicu a jako fino...
Sastojci
Priprema
Bundevu oguli i izreži na kockice.
Stavi je u posudu, posoli i prelij vodom da je svu prekrije.
Stavi je kuhati dok ne omekša. U ovom koraku možete dodati mrkvu i celer također izrezane na kockice. Ja nisam dodavala jer mi je ukusnija bez toga, a vi po želji.
Dok se bundeva kuha, na maslacu pirjaj isjeckan luk i češnjak dok ne omekša.
Kad je bundeva skuhana, ocijedite je a vodu ostavite u nekoj posudi. Trebat će vam poslije da razjedite juhu.
Bundevu i ispirjani luk i češnjak stavite u posudu i sve izmiskajte štapnim mikserom. U to dodajte mileram ili kiselo vrhnje. Začinite paprom i dodajte soli ako treba.
Iscjeđenu vodu koju ste ostavili, dodajte u juhu do željene gustoće.
Posluživanje
Dobar tek i uzivajte u ovoj odličnoj juhucu
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara