Posna coko-ljesnak baklava

Vo serpicu stavimo na tihoj vatri da se spoje ulje, margarine I cokoladu..

Stavimo sa strane,

U jednoj posudi sjedinimo ljesnak sa grizom

U  serpi stavimo vodu , limon I secer I skuvamo serbet.

Nek se vari na tiho 3-4 minuta.

Ostavimo potpuno da se ohladi.

Sad uzmemo pravoagolnu tavu I dno tanko premazemo uljem.

Stavimo koru.

Pomocu cetkice premazemo sa rastop;jenom mascu I cokoladu.

Rukom razbacamo ljesnake.

Opet ide kora, premaz, ljesnake…..sve dok ne istrosimo sastojke.

Isecemo baklava na komade I premazemo  sa ostatkom premaza.

Pecemo oko 45 m na 170 s.

Vrelu baklava prelijemo hladnim serbetom.

Ostavimo preko noci da se sav serbet upije.

Serviramo sledeci dan, I stavimo malo dekoracije od pistacije