S mjericom kreativnosti i dozom sklonosti eksperimentiranju, KatarinaNaskova kuhanje doživljava kao hobi i opuštanje, a ručak pretvara u pravu malu gozbu za obitelj.

Cool Chef

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Cool chef

Makedonija

Žensko

Čokoladne karioke-Grčka kuhinja

<para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="30451768-641e-11eb-9926-0242ac120027" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="2eff4d9c-641e-11eb-abf0-0242ac120033" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>  Negotino se nalazi na desnoj obali reke Vardar.</para><para>To je oko 150 metara (490 ft) nadmorske visine.</para><para>Negotino je u vinogradarskom rejonu, a vrata sliva Tikveša, poznata po svojoj plodnosti, nalaze se u blizini. Zajedno sa Kavadarcima, Negotino je poznat kao dom najboljeg vina i rakije u severnoj Makedoniji.</para><para> <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="31f71174-641e-11eb-9b0e-0242ac120054" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/></para><para>  Naselje na mestu savremenog Negotina postojalo je i razvijalo se u antici.</para><para>Između 278. i 242. pre nove ere, kralj Antigon II Gonatas osnovao je grad, pod imenom Antigoneja (grčki Antigoneia).</para><para>Nakon što je osvojio Pajoniju, osvojio je naselja oko centralnog vardarskog regiona.</para><para>Antigoneja se nalazila nekih dvanaest rimskih milja južno od drevnog grada Stobi, na putu za Solun, na mestu modernog Gradišta, u blizini železničke stanice Negotino.</para><para>Na ovom mestu su pronađeni rimski novčići, dragoceni nakit i drugi arheološki nalazi iz perioda rimskog i vizantijskog perioda.</para><para>Po dolasku Turaka na ovo područje (1385), Ali-paša-Janinski je ponovo aktivirao tvrđavu, jer se u neposrednoj blizini, na desnoj strani reke Vardar, prostirao put Skoplje-Solun. Na prelazu klisure Demir Kapija, njegova vojska naplatila je carinu trgovcima koji su ovde prolazili.  </para><para>U prvim godinama KSIKS veka Negotino je bilo salaš koji se sastojao od trideset kuća. Vladali su Kazim Bei i Kantur Bei. Kasnije je, prema legendi, bogati trgovac po imenu Negotin izgradio gostionicu koja je preko noći služila kao odmorište stanarima i karavanima. Pretpostavlja se da je od tada malo naselje počelo da se zove Negotino.</para><para> <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="2d29be26-641e-11eb-9065-0242ac120065" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/></para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="2cff2940-641e-11eb-b0ff-0242ac120065" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Početkom 20. veka grad je imao 700 kuća i bazar sa skoro 300 prodavnica. 1893. Negotinska škola postala je dvorazredna. Trgovina i zanatstvo se razvijaju bržim tempom. Stanovništvo grada takođe je značajno poraslo. Trgovalo se grožđem, vinom, brašnom, vunom i svilom. Trgovačka roba splavovima je prevožena do Soluna, preko Vardara koji je plovio od Velesa do ušća u Egejsko more</para><para>Negotino je najveći rast postigao u drugoj polovini 20. veka kada je prerastao u moderno urbano naselje sa razvijenom infrastrukturom.</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="2e75bc6c-641e-11eb-a342-0242ac12001a" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>U neposrednoj blizini Negotina, istočno od grada, na temeljima starije crkve, manastir Sv. George. Manastir je izgrađen u periodu od 1860. do 1866. godine.</para><para>Na južnom zidu pored ulaza u crkvu nalazi se kamena ploča na kojoj je ispisano 1860/1866, ali takođe kaže da je hram Svetog velikomučenika Georgija podignut uz pomoć stanovnika grada Negotina</para><para>Tokom Drugog svetskog rata u manastiru je zarobljeno 20 partizana, koje je oslobodila izvesna baka Mitra koja je tamo živela. Kada su Nemci videli da su partizani oslobođeni, zapalili su manastir i baka je u njemu živa spaljena.</para><para>Donedavno su u manastiru postojali stari manastirski konaci iz 19. veka, a danas postoji rekonstruisani konak koji može da primi 150 ljudi. U okviru manastira postoji vinarija u kojoj negotinski vinari imaju svoj izložbeni deo.</para><para>Zvonik manastira sagrađen je 2006. godine.  </para>

Čokoladne karioke-Grčka kuhinja

Negotino na Vardaru

Posna coko-ljesnak baklava

Moja pogaca sa makom

Slatke palacinke sa lesnik-nutela kremom

Kolaci sa pekan orahe

Dekorativni slani rolati od dvobojne palacinke

posna peciva sa maslinama

Brza pita

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme