Ovo je recept moje kceri,koja živi u New Yorku,ali ne odustaje od naših jela,kao i nama bliskih talijanskih delicija,pa evo jedne.
Ovo je recept moje kceri,koja živi u New Yorku,ali ne odustaje od naših jela,kao i nama bliskih talijanskih delicija,pa evo jedne.
Sastojci
Priprema
Luk,češnjak i lovorov list dinstati ,pa kad luk omekša i malo požuti, ubaciti meso te dinstati cca petnaestak minuta, a onda dodati naribanu mrkvu, celer i zacine (sol, biber, muškatni oraščic i bosiljak). Sve još malo prodinstati, pa staviti koncetrat od rajčice, dobro izmješati i pustiti još par minuta da se svi sastojci prožmu, a onda doliti mlijeko, te kuhati na laganoj vatri cca 1, 5 sat.
Zatim se u pleh stavlja tjesto za lazanje, pa kuhana fila, pa opet tjesto, fila i tako dok ne završite sa smjesom, a da na kraju bude tjesto. Dobro sve zaliti s bešamelom, da cijele lazanje budu “potopljene”,pa na kraju posipati parmezan , te peći na 200 stupnjeva cca sat, do sat i petnaest minuta.
Poslužiti sa zelenom salatom
Posluživanje
Ukoliko nemate svježeg bosiljka stavite sušeni, a ako imate friške listove lovora, onda stavite samo jedan (ovo je napomena za primorce i one sretnike kod kojih raste lovor).
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara