Ovo je superbrzi (i nama superfini) umak/namaz/dip kojeg sam radila za blog portala Volim ljuto. Nadam se da nisam naljutila nijednog Međimurca zbog imena – dobila sam odlično bučino ulje iz Međimurja i naziv je došao sam od sebe. :)
Ovo je superbrzi (i nama superfini) umak/namaz/dip kojeg sam radila za blog portala Volim ljuto. Nadam se da nisam naljutila nijednog Međimurca zbog imena – dobila sam odlično bučino ulje iz Međimurja i naziv je došao sam od sebe. :)
Sastojci
Priprema
Kuhani grah ocijedite od tekućine u kojoj se kuhao (ako koristite grah iz konzerve, isperite ga i ocijedite). Češnjak očistite, nasjeckajte i dodajte grahu, zajedno s kečapom i bučinim uljem.
Nakapajte ljuti umak – ovdje nema točne mjere, kapajte koliko ljuto volite/želite. Ja sam nakapala dio prije miksanja, a onda dodavala i miksala dalje, dok nisam dobila željeni okus.
Sve sastojke izmiksajte štapnim mikserom u kremastu masu. Ukoliko je potrebno, dodatno začinite pa još malo miksajte. Do posluživanja držite poklopljeno.
Posluživanje
*Napomena: umak/namaz sam radila za blog portala Volim ljuto i koristila sam njihov odličan Vrabanero Original ljuti umak (ljutina 4/5). Ako ga nemate, zaljutite Međimurca po svom ukusu (mljevenim papričicama, ljutim umakom kojeg volite...) i u količini koju volite.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara