Moj profil

Krema od rajčice

10

Uvijek spremna kao dodatak jelu...

Uvijek spremna kao dodatak jelu...

Sastojci

1 kg luka
4 žlice muscovado šećera
2 dl slatkog crnog vina
1 dl sladnog octa
3 žlice aromatizirane soli
1 žličica mažurana

Priprema

1.

Popržite nasjeckani luk na malo ulja. Podlijte vinom, kratko prokuhajte da alkohol ispari pa dodajte pasiranu rajčicu, ocat i ostale začine.

2.

Sve usitnite u kašu štapnim mikserom i ukuhajte na nižoj temperaturi uz povremeno miješanje dok ne dobijete konzistenciju kreme. 

3.

Vruće stavite u staklenke, zatvorite i dodatno pasterizirajte. Jednom otvorenu staklenku čuvajte u hladnjaku.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)