Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Crveno-bijela fantazija s komadićima jagode

Desert od pudinga vanilija s komadićima jagodama

Kremasti čokoladni desert

Coolinarika

10 godina coolinarike

<heading2>Autorska prava</heading2><para>Autorsko pravo je pravo koje uživaju stvaratelji (autori) književnih, znanstvenih i umjetničkih djela (autorskih djela), a koje se sastoji od sljedećih prava:</para><itemizedlist>
 <listitem>
 <para>autorska imovinska prava koja autoru daju isključivo pravo korištenja ili odobravanja drugima korištenje vlastitog djela,</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>autorska moralna ili osobna prava koja štite osobne interese autora (npr. priznanje autorstva, poštovanje cjelovitosti djela, čast i ugled autora).</para>
 </listitem>
</itemizedlist><para>Ono što je prvenstveno važno za Coolinarika.com jest da u autorsko djelo ulaze fotografije i ilustracije. Da biste mogli koristiti tuđe fotografije, morate dobiti dopuštenje autora fotografije. Ako niste dobili odobrenje autora za korištenje fotografije, autorsko djelo ne biste smjeli koristiti. Dobiti dopuštenje često je naporan postupak i korisnici djela često ga zanemaruju kršeći time prava autora. Međutim, postoji jednostavan način kako možete koristiti fotografije i ilustracije koje nađete na internetu, a da ne kršite prava autora – potražite fotografije pod nekom od Creative Commons licenci.</para><heading2>CC licence</heading2><para><emphasis>Creative Commons</emphasis> licence nastale su kao prilagodba autorskih prava internetskom dobu – činjenici da se autorska djela na internetu mogu lako razmjenjivati, prenositi s jedne stranice na drugu ili remiksirati te da mnogobrojni autori žele da drugi mogu njihova djela slobodno razmjenjivati, prenositi i remiksirati. Creative Commons licence pružaju svakome od pojedinačnih kreativaca do velikih kompanija, jednostavan, standardiziran način na koji može drugima dati dozvolu da mogu koristiti njegovo djelo.</para><para>Kao autori, prije odabira licence prvenstveno trebate odgovoriti na dva ključna pitanja:</para><itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Da li želite da se vaš rad koristi u komercijalnu svrhu ili ne?</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Da li ćete dozvoliti da se vaš rad može mijenjati ili ne?</para>
 </listitem>
</itemizedlist><para>Ukoliko  dozvolite da se vaš rad može mijenjati, isto tako možete uvjetovati da se novonastala inačica vašeg djela mora dalje dijeliti pod istim uvjetima (takozvana opcija ShareAlike ili Dijeli pod istim uvjetima). Licencu možete jednostavno odabrati na stranici <ulink url="http://www.creativecommons.org/">www.creativecommons.org</ulink>, a obavijest o odabranoj licenci priložite uz svoje djelo – na svoju internetsku stranicu, u impresum knjige, na omot CD-a ili u metapodatke digitalne datoteke.</para><para>Kao korisnik djela zaštićenog Creative Commons licencom djelo uvijek možete slobodno razmjenjivati i preuzimati, a ako autor tako odluči, djelo možete i mijenjati ili ga koristiti u komercijalne svrhe. Uvijek kada koristite djelo pod Creative Commons licencom morate navesti autora, naslov djela, izvornu adresu djela, licencu i link na licencu.</para><heading2>Koje CC licence možete odabrati?</heading2><para>U nastavku su fotografski primjeri za svaku licencu gdje se lijevo nalazi originalni autorski rad, a desno izmijenjen ili neizmijenjen rad koji pod određenim uvjetima prenosi korisnik.</para><heading3>
 <emphasis><ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/hr/">Attribution<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></ulink>(Imenovanje)</emphasis>
</heading3><para>Ova licenca dozvoljava drugima dijeljenje, mijenjanje, prilagođavanje i nadogradnju originalnog djela pod uvjetom da navedu autora, naslov djela, izvornu adresu i licencu (u obliku linka). Ukratko, možete sasvim slobodno koristiti ovakvu sliku ako korektno navedete autora i izvor. Ako to niste napravili, u prekršaju ste. Ova licenca omogućuje komercijalnu upotrebu.</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="82a7d9b0-63f5-11eb-a6e1-0242ac120042" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="16e7e428-6426-11eb-941e-0242ac12004e" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>
 <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/coolinarika/">Coolinarika</ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/hr/">: </ulink>
 <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/300735/">Čokoladni poljupci</ulink>
 <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/300735/">
 <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>
 </ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/hr/">Creative Commons Imenovanje</ulink>
</para><heading3>
 <emphasis><ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/hr/">Attribution-No Derivative Works<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></ulink>(Imenovanje - Bez prerada)</emphasis>
</heading3><para>Ova licenca vam dozvoljava redistribuciju, komercijalnu i nekomercijalnu, pod uvjetom da  rad prenosite u cijelosti neizmijenjen i navedete autora, naslov djela, izvornu adresu i licencu.</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="82a7d9b0-63f5-11eb-a6e1-0242ac120042" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="82a7d9b0-63f5-11eb-a6e1-0242ac120042" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/hr/">
 <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>
 </ulink>
 <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/coolinarika/">Coolinarika</ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/hr/">: </ulink>
 <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/300735/">Čokoladni poljupci<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/hr/">Creative Commons</ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/hr/"> Imenovanje - Bez prerada</ulink>
</para><heading3>
 <emphasis><ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/hr/">Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike</ulink> <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>(Imenovanje-Nekomercijalno-Dijeli pod istim uvjetima)</emphasis>
</heading3><para>Ova licenca vam dopušta prerađivanje, prilagođavanje i nadogradnju djela za nekomercijalnu upotrebu pod uvjetom da navedete autora, naslov djela, izvornu adresu i licencu i da svoje djelo nastalo preradom dijelite dalje pod istom licencom pod kojom ste dobili izvorno djelo koje ste preradili, sve dok se pri tome daje priznanje putem linka na originalno djelo i stavlja na novo djelo ista CC licenca kao i kod originalnog.</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="82a7d9b0-63f5-11eb-a6e1-0242ac120042" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="16e78438-6426-11eb-89a2-0242ac120041" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>
 <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/coolinarika/">Coolinarika</ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/hr/">: </ulink>
 <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/300735/">Čokoladni poljupci<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/hr/">Creative Commons</ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/hr/"> Imenovanje-Nekomercijalno-Dijeli pod istim uvjetima</ulink>
</para><heading3><emphasis><ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/hr/">Creative Commons Attribution-Share Alike<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></ulink></emphasis>(Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima)</heading3><para>Ova licenca dopušta vam mijenjanje, prilagodbu i nadogradnju na djelo čak i u komercijalne svrhe, pod uvjetom da navedete autora, naslov djela, izvornu adresu i da svoje djelo nastalo preradom dijelite dalje pod istom licencom pod kojom ste dobili izvorno djelo koje ste preradili. Sva novonastala djela koja će nastati na temelju izvornog djela pod tom licencom imat će istu licencu, tako da će za svaku izvedenicu biti dopuštena komercijalna upotreba. Ovo je licenca kakvu koristi Wikipedija te se preporučuje za materijale koji bi mogli imati koristi od toga da se uključi sadržaj iz Wikipedije i projekata sa sličnim licencama.</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="82a7d9b0-63f5-11eb-a6e1-0242ac120042" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="16c71d42-6426-11eb-804e-0242ac12000d" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>
 <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/coolinarika/">Coolinarika</ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/hr/">: </ulink>
 <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/300735/">Čokoladni poljupci</ulink>
 <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/hr/">Creative Commons</ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/hr/"> Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima</ulink>
</para><heading3><emphasis><ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/hr/">Creative Commons Attribution-Noncommercial<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></ulink></emphasis>(Imenovanje-Nekomercijalno)</heading3><para>Ova licenca dozvoljava vam da prilagođavate, prerađujete i nadograđujete djelo za nekomercijalnu upotrebu, pod uvjetom da navedete autora, naslov djela, izvornu adresu i licencu. Iako novi rad treba koristiti u nekomercijalne svrhe i dati priznanje originalnom radu, on se ne mora postaviti pod istom licencom kao i originalni rad.</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="82a7d9b0-63f5-11eb-a6e1-0242ac120042" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="16bc7554-6426-11eb-a2fb-0242ac12003c" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>
 <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/coolinarika/">Coolinarika</ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/hr/">: </ulink>
 <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/300735/">Čokoladni poljupci<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/hr/">Creative Commons</ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/hr/"> Imenovanje-Nekomercijalno</ulink>
</para><heading3><emphasis><ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/hr/">Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></ulink></emphasis>(Imenovanje-Nekomercijalno-Bez prerada)</heading3><para>Od svih šest glavnih licenci, ova je najviše ograničavajuća, a dozvoljava vam da tuđe djelo prenosite i dijelite ga s drugima pod uvjetom da navedete autora, naslov djela, izvornu adresu i licencu, ali ga ne smijete mijenjati na bilo koji način ili koristiti u komercijalne svrhe.</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="82a7d9b0-63f5-11eb-a6e1-0242ac120042" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="82a7d9b0-63f5-11eb-a6e1-0242ac120042" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>
 <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/coolinarika/">Coolinarika</ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/hr/">: </ulink>
 <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/300735/">Čokoladni poljupci<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/hr/">Creative Commons</ulink>
 <ulink url="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/hr/"> Imenovanje-Nekomercijalno-Bez prerada</ulink>
</para><para>Nadam se da smo ovim dodatnim objašnjenjima pojasnili kako možete svoje autorske fotografije zaštititi nekom od navedenih licenci, ali i objasnili kako možete prenositi i mijenjati autorska djela drugih autora pod određenim uvjetima. Ista pravila vrijede i za druge autorske sadržaje (tekstovi, crteži, animacije...).</para>

Autorska prava i CC licence

<para>Rijetki su trenuci kada vas hrana nadahne. Svojom
umjetničkom izvedbom na tanjuru, ravnotežom okusa na nepcu i kreativnošću
njegova autora. </para><para>Sve to u jednom imala sam prilike vidjeti i doživjeti u
pet dana snimanja emisije Vegeta Grill Bossa u kojem je Marin Rendić, <emphasis>executive
chef</emphasis>, pripremao fantastična jela na
roštilju za svoje prijatelje i goste. Deserti su svakako posebna priča. Znanje, konstantna inspiracija i veliki
radni elan osobine su koje krase ovog vrhunskog <emphasis>chefa</emphasis>.</para><para>Svoja znanja stjecao je kod najboljih – <ulink url="http://www.noma.dk/main.php?lang=en">Nome</ulink> u
Kopenhagenu, najboljeg restorana na svijetu i <ulink url="http://www.arzak.es/">Arzaka</ulink> u San Sebastianu, 9. restorana u svijetu, iz
2010. godine.</para><para>Od 2008. godine vlasnik je restorana <ulink url="http://www.pepenero.hr/index_hr.htm">Pepenero</ulink> u
novigradskom hotelu Villa Cittar, čiji ugled najbolje dokazuje prijem u
prestižnu europsku udrugu kuhara Jeunes Restaurateurs d'Europe. Time je samo na korak do dobivanja Michelinove
zvjezdice, vjerojatno najistaknutijeg priznanja u ugostiteljstvu. </para><para>Evo što nam je u kratkom intervjuu, između snimanja, rekao
Marin o svojim počecima, uspjesima i planovima.</para><para>Kada je krenula vaša
ljubav prema kuhanju?<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Kada sam u prvom razredu srednje škole napravio dobro jelo, a profesorica me
kaznila jer se nisam držao recepta. Onda sam shvatio da želim kuhati drugačije.</para><para>Jako puno polažete na
stalno stručno usavršavanje. Gdje ste do sada radili?<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Radio sam i vodio mnoge vrhunske hrvatske restorane, a usavršavao sam se u "Nomi"
u Kopenhagenu, "Arzaku", španjolskom restoranu u San Sebastianu s tri Michellin zvjezdice i slastice kod
Lorette Fanella u "<ulink url="http://www.enotecapinchiorri.com/">Enotecha Pinchiorri</ulink>" u Firenci, također vlasnika tri Michellinove zvjezdice.</para><para>Kada ste se prvi puta
susreli s molekularnom gastronomijom i kako je primjenjujete u svom restoranu?<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Prije 7 godina. U Pepeneru
kuhamo u vakuumu, radimo s tekućim dušikom, koristimo isključivo prirodne preparate za zgušnjavanje
umaka, mjerimo temperature...</para><para>Kako se u vašim
jelima spaja tradicionalna i moderna kuhinja?<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Koristimo tradicionalne namirnice, serviramo ih i pripremamo na način koji 
odgovara današnjici. Kreiramo i neka jela izvučena iz tradicije. Da bi kuhao kreativna jela, moraš
naučiti kuhati tradicionalna jela i poštivati tradiciju.</para><para>Jedan ste od rijetkih
kuhara koji svoje znanje dijele putem savjetovanja i obučavanja osoblja. Koliko
tom segmentu posla dajete na važnosti?<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Jako mi je bitno da svoje znanje prenesem drugima, koji to žele, jer tako će
i meni biti lakše.</para><para>Koja je najveća
pohvala vašem kulinarskom umijeću?<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Ima ih dosta, a meni je najdraže kada ljudi kažu da su osjetili emocije,
osjećaje i strast kada kušaju moja jela.</para><para>Da li postoji neki kulinarski izazov
koji biste vrlo rado htjeli napraviti, a još niste?<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Uh, teško pitanje. Svake godine
si postavim jedan, jer smatram da stvari moraju ići polako. Ove godine idem u treći restoran na svijetu '' <ulink url="http://www.mugaritz.com/index.php?id=en&amp;se=1&amp;su=0&amp;ap=0">Mugaritz</ulink>'' u Španjolskoj da
vidim kako sve funkcionira.</para><para>Ne sumnjamo da će Marin sigurno donijeti neka nova iskustva
i kreacije koje će usavršiti i dati im svoj osobni gastronomski pečat.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>A vrhunske kreacije Marina Rendića sa snimanja <ulink url="https://www.coolinarika.com/vegeta-grill-boss/">Vegeta Grill Bossa</ulink>
imat ćete prilike isprobati i doživjeti i vi, na svojoj omiljenoj <emphasis>coolinaričnoj
</emphasis>destinaciji.</para>

Marin Rendić – kulinarski virtuoz

Puž muž

Leptirići na štapiću

<para/><blockquote>
 <para>Omogućite djetetu da iz kutija ili vrećica ubaci otpad u određene kontejnere, čime njegova uloga dobiva na važnosti.</para>
 <pio:presentation xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed">
 <alignment horizontal="right"/>
 </pio:presentation>
</blockquote><para>U današnje vrijeme porasta cjelokupne populacije Zemlje, u porastu je i onečišćenje zraka, tla i vode. Smanjuju se površine plodnog tla, smanjuju se količine pitke vode, a povećeva se otpad u obliku kućnog smeća, glomaznog smeća, otpadnih voda i dr. Što se može učiniti?</para><heading2>Sortiranje kućnog otpada</heading2><para>Krenite od svojeg kućanstva i članova obitelji, prvenstveno od onih najmlađih. I prvi nespretni koraci u stvaranju ekoloških navika ulog su u stvaranje ekološki svjesne odrasle osobe.</para><para>Počnite od razvrstavanja kućnog otpada.</para><heading3>Prvi korak</heading3><para>Kada pripremate hranu s djetetom, povedite razgovor o vrstama namirnica i u čemu se one nalaze (npr. tjestenina u kartonskoj kutiji, ulje u plastičnoj boci, kiseli krastavci u staklenki, piće ili povrće u limenkama i sl.).</para><heading3>Drugi korak</heading3><para>Pokušajte da dijete već od treće godine, igrajući se, osjetilima uoči razliku među materijalima kao što su plastika, staklo, metal i papir.</para><orderedlist>
 <listitem>
 <para>Vidom - utvrdite boju ambalaže kad se skine etiketa (metalne limenke su sive boje, plastika je prozirna, staklo može biti prozirno ili u nekoj boji, papir je bijele ili bež boje).</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Zvukom - potaknite dijete neka žlicom udari po praznoj amabalaži kako bi ocijenilo kakav zvuk proizvode materijali od kojih je napravljena. (Npr. bojom su plastika i staklo jednaki materijali, ali zvukom potpuno različiti).</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Dodirom - dijete će osjetiti tople (plastika, papir) i hladne (metal, staklo) materijale.</para>
 </listitem>
</orderedlist><heading3>Treći korak</heading3><para>Pokušajte s djetetom zajedno razvrstati praznu ambalažu. Naravno, bit će zabavnije ukoliko vi pitate dijete kako razvrstati pojedine materijale u kutije ili vrećice koje ste za to pripremili.</para><heading3>Četvrti korak</heading3><para>Prošećite zajedno do kontejnera za sortiranje otpada. Uočite oblike i boje kontejnera. Omogućite djetetu da iz kutija ili vrećica ubaci otpad u određene kontejnere, čime njegova uloga dobiva na važnosti.</para><para>Četvrtim korakom nije završena poduka iz ekologije. Potreban je kontinuitet. Kada dijete postane samostalno i svjesno zašto brine o otpadu, uspjeh je ne samo njegov i vaš, nego globalan.</para>

Ekologija u kuhinji

<para>Ako je vaše dijete izrazilo želju da vam pomogne u pripremi kolača ili nekog drugog jela, bitno je:</para><itemizedlist>
 <listitem>
 <para>da zajedno odaberete i pročitate recept</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pripremite potrebne namirnice</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>dogovorite korake pripreme.</para>
 </listitem>
</itemizedlist><para>Ako je dijete manje, radite s njim zajedno, a ako je veće, moći će neke dijelove recepta napraviti samostalno.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>I unatoč dobroj pripremi uvijek će biti bezbroj pitanja, kao na primjer:<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>"Mama, koliko i kako treba ovo miješati?"<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>"Koja je razlika između miješanja i umješavanja?"<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>"Kako ću ovo narezati, a kako nasjeckati?"<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Zato budite spremni na njih i pročitajte slijedeći mali dječi kuharski rječnik, u kojem ćete naći odgovore na pitanja djece, a veća djeca naći će objašnjenja pojmova važnih za pripremu recepata.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></para><heading2>Kuharski rječnik</heading2><para>Blanširati - kuhati (najčešće povrće) u kipućoj vodi oko 5 minuta.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Kuhati - pripremati sastojke u većoj količini kipuće vode.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Marinirati - premazati ili preliti namirnice različitim sastojcima (ulje, limunov sok, vino, ružmarin, kadulja, klinčići i dr.) radi boljeg okusa.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Mijesiti - pokretima ruku na tvrdoj podlozi od mekanih sastojaka oblikovati čvrsto tijesto.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Miješati - kružnim pokretima (uz pomoć kuhače ili električne mješalice) dobro povezati sve sastojke.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Mjeriti - odrediti količinu sastojaka pomoću vage, mjerne posude, šalice, žlice ili žličice.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Namastiti - prevući površinu posude ili tepsije masnoćom (maslacem ili uljem).<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Narezati - dobiti željene oblike sastojaka (ploške, kockice, rezance) rezanjem, najčešće nožem na daski za rezanje.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Nasjeckati - kratkim i brzim pokretima rezati namirnice na što manje dijelove.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Ocijediti - staviti hranu u cjediljku kako bi se tekući dio odvojio od čvrstih sastojaka.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Oguliti - nožem maknuti koru s namirnica (krumpir, krastavac, naranča, jabuka).<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Ohladiti - ostaviti pripremljenu hranu da se postupno hladi na isključenom štednjaku ili za kolače na čeličnoj rešetki.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Otopiti - umješavati suhi sastojak (npr. šećer) u tekućinu (npr. vodu) dok se ne rastopi i nestane.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Peći - pripremati namirnice pomoću vrućeg zraka u pećnici, na ploči štednjaka, na roštilju ili ražnju.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Pirjati - kuhati prethodno popečene sastojke u manjoj količini tekućine.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Popeći - hranu (npr. meso) peći kratko sa svih strana na malo ulja.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Prekriti - staviti preko hrane plastičnu ili aluminijsku foliju, poklopac ili slično kako bi se spriječio ulazak zraka i smanjila mogućnost kvarenja hrane.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Prosijati - propustiti brašno kroz sito radi čišćenja od otpadaka i prozračivanja brašna.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Prstohvat - količina sastojka (najčešće soli) koji se može uzeti između palca i kažiprsta.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Pržiti - pripremiti namirnice u većoj količini vrućeg ulja (npr. pomfrit).<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Rashladiti - staviti hranu u hladnjak kako bi se u potpunosti ohladila.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Rastopiti - pretvoriti kruti sastojak u tekući zagrijavanjem (npr. maslac).<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Ribati - rezati namirnicu ribežom (npr. limunova korica).<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Umiješati - miješanjem dodavati sastojak smjesi sastojaka.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Tući snijeg - lupanjem pjenjačom dodavati zrak kako bi se stvorio snijeg od bjelanaca. </para>

Dječji kuharski pojmovi

rajčica

<para>Kako doznati da li te netko voli ili ne? Odgovor se krije u laticama tratinčice :) Dobiješ li na poklon crvenu ružu, netko te sigurno voli. Ukoliko želiš ovaj trenutak sačuvati u sjećanju, možeš osušiti ružu i spremiti je na tajno mjesto, u knjigu ili dnevnik. Ima neke romantike i u izradi herbarija, kolekciji prešanih i osušenih biljaka koja nas vraća u razdoblje od preko više od 450 godina kada su se s velikom ljubavi i pažnjom biljke vadile iz zemlje, sušile, stavljale u razrede i porodice, a sve u svrhu, ovaj puta, razuma i znanosti, osobito botanike. </para><heading2>Kako sam izraditi herbarij? </heading2><para>Prvo dobro promotri prirodu oko sebe. Biljke su svuda, u vrtu, oko kuće, na livadi, prirodno izrasle ili posađene. </para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="1c28981c-610e-11eb-a98f-0242ac12002d" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="1bc34df4-610e-11eb-8a87-0242ac12003f" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="1b9d0af4-610e-11eb-9a44-0242ac120038" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Kao pravi prirodoslovac, obuci komotniju odjeću i obuću, a od pribora svakako ponesi mali nožić ili lopaticu, stare novine, mapu s tvrdim koricama, bilježnicu i olovku i digitalni fotoaparat (ukoliko ga imaš) te pravac u prirodu. </para><para>Zašto komotnija odjeća i obuća? <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Zbog puno sagibanja i hodanja po različitom terenu.</para><para>Zašto nožić ili lopatica?<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Zato jer se biljke za izradu herbarija uzimaju iz prirode, cijele, sa svim dijelovima biljke pa ih je pomoću nožića ili lopatice potrebno oprezno izvaditi iz zemlje.</para><para>Zašto stare novine i mapa?<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Kada biljku izvadiš i očistiš od zemlje, potrebno ju je nježno rasporediti na novinski papir koji će poslužiti za upijanje vlage, a između krutih korica mape zadržat će lijep oblik.</para><para>Zašto bilježnicu i olovku?<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Kako bi na licu mjesta na novinama napisao naziv biljke, a u bilježnicu osim naziva stavio gdje je i kada biljka ubrana. </para><para>Zašto digitalni fotoaparat?<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Zato što sam herbarij možeš upotpuniti slikama biljaka, a možeš napraviti i fotoherbarij umjesto pravoga. Ujedno sliku nepoznate biljke možeš jednostavno poslati nekome tko to zna.</para><heading2>Kako završiti herbarij kod kuće?</heading2><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="1bbf2b70-610e-11eb-ab98-0242ac120041" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="1bc56d28-610e-11eb-b6b5-0242ac120042" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="1b93e6e0-610e-11eb-a97f-0242ac12003f" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Kada dođeš kući, još nema odmora. Naime biljke iz mape treba prebaciti na svježe novinske papire, dobro je da između biljaka minimalno bude dupli novinski papir. Ukoliko imaš biljku s lukovicom (npr. visibaba), prije nego što je staviš među upijajuće papire, lukovicu umoči u vrelu vodu i pritiskom između prstiju ocijedi sok. Nakon toga, da bi iz biljaka izašla sva vlaga i sok, potrebno je na njih staviti opterećenje, najčešće u obliku debljih i težih knjiga (Slika 1.). Da bi se biljke kvalitetno posušile, potrebno je svakodnevno mijenjati upijajuće papire tijekom 5-6 dana. </para><para>Sada slijedi završni dio. Suhu biljku prebaci na veći, deblji bijeli papir i pričvrsti je manjim trakicama selotejpa. Nakon toga treba na prazan prostor zalijepiti etiketu koja sadrži sljedeće podatke, za primjer je uzet maslačak.</para><para>Naziv biljke: </para><para>Taraxum officinale Web. - maslačak </para><para>
 Stanište:
</para><para>livada</para><para>
 Datum:
</para><para>07.04.2007.</para><para>
 Sabrala:
</para><para>Karmela</para><para>Kako bi zaštitio biljku od oštećenja, papir je dobro omotati celofanom (Slika 2.). Ako želiš, možeš napraviti usporedni herbarij koji obuhvaća usporedbu nekih dijelova biljaka, npr. listova ili cvijetova (Slika 3.). Herbarij se sprema na tamno i suho mjesto. Kako bi spriječio da ti kukci oštete biljke, stavi uz herbarij naftalin.</para><para>A za strpljive umjetničke duše, evo primjera što kvalitetno osušene biljke, papir u boji, ljepilo i pinceta mogu napraviti. Čar je da se slika može uvijek mijenjati, ovisno od inspiracije i sezone.</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="1bdf0b66-610e-11eb-91a2-0242ac120053" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><heading2>Zanimljivosti</heading2><itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Najstariji primjerci herbarija napravljeni su daleke 1569. u Njemačkoj.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Najveći herbarij na svijetu nalazi se u Prirodoslovnom muzeju u Parizu i sadrži oko 9 milijuna primjeraka.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para><emphasis>Herbarium Croaticum</emphasis> je utemeljen 1875. godine i brojio je 25.000 primjeraka.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Herbariji se prije spremanja tretiraju suhim zrakom ili se hlade na -18°C. </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Herbarijske zbirke se spremaju u spremišta gdje se čuvaju u idealnim uvjetima na 20-21°C uz vlagu 50-60%.</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Boravkom u prirodi uvijek treba voditi računa o <ulink url="http://zagreb.hrsume.hr/contents/ZastitaSuma/biljke/default.asp?ord=1">Zaštićenim, ugroženim, osjetiljivim i rijetkim biljnim vrstama</ulink>. </para>
 </listitem>
</itemizedlist>

Više lica herbarija

<para>Zimsko sivilo zamjenjuju sunčaniji dani i buđenje prirode. Boravak u prirodi poslužit će za punjene baterija, kako vama tako i djeci. Ukoliko imate vrt i okućnicu, uključite dijete u vrtne aktivnosti sukladno njegovu uzrastu. Međutim, ukoliko to nije slučaj, ništa zato, predlažemo vam da donesete vrt u kuhinju ili dječju sobu prigodnim ukrasnim teglicama. Odvojite dovoljno slobodnog vremena, zaštitite šire područje bojanja, opustite se i uključite cijelu obitelj u kreativni proces. Napomena - pripremite osvježavajuće napitke i male zalogaje jer u crtanju i bojanju mogu proteći sati.</para><para>Evo i prijedloga pripreme maštovitih teglica s jednostavnim uputama koje je lako slijediti.</para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="1a3ca6ba-610e-11eb-870f-0242ac12004e" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>Rekli bi - "Bez alata nema zanata" pa je tako potrebno pripremiti sljedeći materijal: glinene teglice, blok za skice ukrasnih elemenata, tempere, kistove različite debljine, gotove ukrasne elemente ili samoljepljivi papir u boji, ljepilo....<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="197962ea-610e-11eb-a554-0242ac120010" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>Odaberite svoje omiljenje boje i u debljem sloju ih nanosite na cijelu površinu teglica držeći ih s donje strane s prstom unutar otvora za odvod vode.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="19bdd48e-610e-11eb-a0bd-0242ac120058" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>Za svijetlije boje potrebno je boju nanijeti u 3-4 sloja, a za tamnije boje potrebna su i do 2 nanosa boja. Između svakoga nanosa boje potrebno ih je osušiti. Najjednostavnije je to učiniti na čašama s visokim stalkom ili možda nekim boljim rješenjem :)<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="19d10450-610e-11eb-a22e-0242ac120047" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>Na osnovnu boju pokušajte kombinirati boje koje su što kontrastnije, kako bi što bolje došle do izražaja. Ovdje su već gotovi cvjetići nalijepljeni jakim ljepilom oko gornjeg ruba teglice. <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="19a9bbde-610e-11eb-bf38-0242ac120039" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>Na plavoj boji su nacrtane male bubamare. Po želji vi ih možete nacrtati i veće, ali uvijek vodite računa da dijelove bubamare (crveno tijelo, crna ticala, krila i točkice) nanosite jedan po jedan tek kada se prethodni element dobro osuši.</para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="19a473fe-610e-11eb-a6aa-0242ac120010" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>Žuta podloga je idealna za nanošenje elemenata rascvjetanog i šarenog cvjetnjaka. Prvo širim kistom nanesite stabljike i listove, a nakon sušenja raznobojne cvjetove. Njihova sredina se crta zadnja.</para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="19d9ff74-610e-11eb-8275-0242ac12001a" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>Zanimljiva ideja je da na jednoj teglici imate "Smješka" i "Ljutka". Ovom teglicom uvijek možete signalizirati i svoje trenutno raspoloženje :)<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Prvo si pomoću olovke nacrtajte osnovne elemente, zatim bojite crne, a potom bijele elemente.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="19d95e34-610e-11eb-9dbd-0242ac120044" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>Sada nakon što su se teglice lijepo posušile slijedi sadnja cvijeća ili začina. Budite pažljivi pri sadnji i zalijevanju vodom kako ne bi unaprijed zaprljali svoje remek djelo. <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Ukrasne teglice mogu poslužiti i za spremanje raznih sitnica ili kao držač za olovke, penkale, bojice...<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/></para><para>Savjet više: Želite li duže sačuvati teglice od habanja i utjecaja vode možete ih premazati akril lakom.</para>

Maštovite teglice

Njemačka

<para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e9945c98-631e-11eb-be4b-0242ac120046" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>Tijekom travnja baka todebo predložila je zanimljivu ideju o sabirnici ili igri biljoljub. Učesnici su začinsko bilje i Coolinaričari. Pravila su vrlo jednostavna. Počinjete sa sadnjom i svakih sedam dana slika i unosi fotografije uspješnog uzgoja biljaka. Kada su spremni, učesnici daju biljke na ocjenjivanje. Razmjena sjemenki začina i priprema recepata s, vlastitim snagama, uzgojenim biljkama bit će najveća nagrada. </para><para>Ideja nije uzela svjetske razmjere :), ali 20-ak Coolinaričara se prijavilo i prikazalo fantastične rezultate u uzgoju ne samo začina, već i povrća, voća i cvijeća. Mjesto uzgoja - <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/180257">lončanice</ulink> i vrtovi. <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>A sada mala retrospektiva, kako je krenulo i kakve su rezultate prikazali naši <emphasis>cool</emphasis> uzgajivači. </para><para>Peršin su uzgajale <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/brocka/">brocka</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/biljkupinovo/">biljkupinovo</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/sephia/">sephia</ulink>. Od <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/167916">sadnje</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/173873">zaštite</ulink> od radoznalih ptičica do <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/187839">biljke</ulink> koja je spremna za sjeckanje. <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/185229">Majčina dušica</ulink> u uzgoju <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/tatyana/">tatyane</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/186149">ananas kadulja</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/161764">vlasac</ulink> by <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/superkemija/">superkemija</ulink> (za koju nisam sigurna da je u natjecanju, unatoč poticajima od naše bake, no to ne umanjuje njen doprinos :). Bosiljak je pokupio najviše poklonika uzgoja. Tako nam je superkemija ponudila <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/186148">kovrčavi bosiljak</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/milicza/">Milicza</ulink> <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/187127">crveni bosiljak</ulink>, tatyana <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/185214">sitnolisni bosiljak</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/babilu/">BABILU</ulink> balkonski <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/181395">bosiljak</ulink> s pogledom na Pariz, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/187342">tajlandski bosiljak</ulink> u uzgoju sephie, raskošni <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/197711">vrtni bosiljak</ulink> od <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/roler/">roler</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/174223">bosiljak</ulink> s mirisom mora u zraku by <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/medo22/">Medo22</ulink>. <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Razvoj mažurana mogli smo u fazama pratiti u uzgoju sephie - <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/176876">nakon 20 dana</ulink> od sadnje, nakon <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/179840">7 dana</ulink> od zadnje snimke, nakon još <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/191508">mjesec dana</ulink> od zadnje fotografije. <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/185234">Matičnjak</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/197713">korijander</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/173188/">kopar</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/174235">timijan</ulink> uzgajali su tatyana, <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/roler/">roler</ulink> i Medo22. A <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/174105">origano</ulink> se uzgajao u pravim agronomskim uvjetima kod <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/antoinete/">antoinete</ulink>. Neki su i kombinirali sadnju više začina poput todebo (doduše ona je očekivala što je ustvari njena mlađa ekipa posadila), <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/josipapsiho/">josipapsiho</ulink> je ciljano <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/167954">zasadila</ulink> kadulju, matičnjak, timijan i origano.</para><para>Iako uzgoj povrća u sabirnici neće ugroziti poljoprivrednu proizvodnju, vesele pokazani rezultati. Tako je superkemija uzgajala krastavce u <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/198821">pitaru</ulink>, a <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/leozv/">leozv</ulink> ni na nebu ni na zemlji, ali definitivno u svojem <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/198948">vrtu</ulink>. <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/187129">Rajčica</ulink> je bila hit povrće kod Milicze, <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/riba--051/">riba--051</ulink> dala je profesionalni pristup <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/175700">uzgoju</ulink>, rajčica je rasla i u Njemačkoj kod Lene1982, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/184660">cvjetala</ulink> je i kod <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/cvet71/">cvet71</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/199608">zazelenila</ulink> je kod sephie, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/170261">San Marzano</ulink> je uzgajala <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/redhotchili/">RedHotChilli</ulink>, a <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/185923"><emphasis>cherry </emphasis>rajčice</ulink> su uzgajale <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/markiza/">markiza</ulink> i superkemija.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Paprika se uzgaja u nekoliko svojih oblika. Na većoj površini kod <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/dudica/">dudice</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/193001/">čili paprike</ulink> kod tatyane koje joj je poklonila sephia (nagrada za <emphasis>fair play</emphasis> 🙂 i <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/198818">feferoni</ulink> kod superkemije. Još su se ugajali patlidžani, mrkva, tikvice, ukrasne tikvice, salata, blitva, cikla. Rikulu je zasadila zazu, a ukrasni kelj antoinete.</para><para>Jagode su uzgajale superkemija, tatyana, lena1982 i <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/ogrebotina/">OGREBOTINA</ulink>. Pratili smo uzgoj od sadnje, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/177378">cvatnje</ulink> do prvih <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/180254">plodova</ulink>, ali i savjeta zašto se ispod jagoda stavlja <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/175816">slama</ulink>. </para><para>A kako je napredovao <emphasis>cool </emphasis>cvjetnjak, možete pogledati u razvoju <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/174216">aloe vere</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/195208">gladiole</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/185882">ruže</ulink> i begonije. Da sve ne ostane u biljnom svijetu, van konkurencije, podarila nam je dudica sa svojom <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/172126">kokom</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/175753">pilićima</ulink>. </para><para>Pohvale inicijatoru baki todebo, svima koji su učestvovali, a nama ostaje da pratimo glasovanje, proglašenje pobjednika i fantastične recepte s okusima iz vlastitog vrta. <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Tko zna koliko će <emphasis>cool </emphasis>članova sabirnica imati iduće godine?</para>

Sabirnica bake todebo

<para>Prva sezona "Malih tajni" davne 1974. imala je 12 mjesečnih emisija, a snimala se je s 12 najpoznatijih hotelskih kuhara iz cijele bivše države.</para><para>Shema emisije bila je vrlo jednostavna: špica s Dedićevom pjesmom, kratko upoznavanje s kuharom, priprema jela u svim fazama te kušanje i nabrajanje sastojaka na kraju. Budući da tada niti jedna televizija u bivšoj državi nije imala ikakav kulinarski <emphasis>show</emphasis>, niti su kuhari bili, kao danas, "zvijezde", Vegetina serija "Male tajne" imala je kod gledatelja veliki uspjeh, recepti iz emisija bili su isprobavani i komentirani, a bili su objavljivani i u posebnim oglasima.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Slikama, u vremenskom razmaku od 10 godina, vodimo vas iza kamera snimanja serijala "Male tajne". </para><heading2>90-e</heading2><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e472841a-631e-11eb-b427-0242ac120013" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e4727e52-631e-11eb-a13a-0242ac120013" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e4728d52-631e-11eb-b9a4-0242ac120013" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e4728122-631e-11eb-b104-0242ac120013" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e4726c78-631e-11eb-8b09-0242ac120013" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e4728776-631e-11eb-8395-0242ac120013" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><heading2>2000-e</heading2><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e4727588-631e-11eb-b6e9-0242ac120013" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e4726660-631e-11eb-9aa1-0242ac120013" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e4724e3c-631e-11eb-89de-0242ac120013" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e4726f7a-631e-11eb-87c3-0242ac120013" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e4726322-631e-11eb-afa6-0242ac120013" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e4726962-631e-11eb-8033-0242ac120013" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e4727880-631e-11eb-b467-0242ac120013" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e472727c-631e-11eb-8b61-0242ac120013" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para>

Male tajne u slikama

<para>Emisija "Male tajne velikih majstora kuhinje" bila je početak marketinške komunikacije Vegete kojom se potrošače educiralo kako Vegetom mogu pripremiti bogato i ukusno jelo. Emisija se u kontinuitetu snimala od 1974. do 2003. godine, a pune 24 godine emitirala se četvrtkom prije Dnevnika na prvom programu HTV-a. Bio je to jedan od najdugovječnijih televizijskih serijala u Hrvatskoj i regiji i predstavljao je svojevrsnu televizijsku inovaciju i revoluciju. </para><para>Emisije su pratile sve generacije, a mnogi su se recepti nakon emisija pripremali i postajali dio obiteljskog jelovnika. Iako su se tijekom godina izmjenjivali brojni gosti, najveći pečat serijalu dali su kulinarski majstor Stevo Karapandža i voditelj Oliver Mlakar. No u ovoj priči želim Vam predstaviti zaslužne ljude iza kamera, koji su svojim idejama, kreacijama i predanim radom doveli serijal na nivo koji će rijetki nadmašiti. </para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e49b4d0a-631e-11eb-b1b6-0242ac12004f" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>O tome kako je sve započelo priča nam prvi producent "Malih tajni" Davorin Marjanović.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>"Vegeta je '70-ih imala reklamu istu kao i svi drugi Podravkini proizvodi: oglasi u koloriranim tjednicima i reklamni spotovi od 30 sekundi u svim TV centrima te kratke radioporuke. Sve do "Malih tajni" nikako da se pronađe nešto "veliko" što bi Vegetu izdiglo iznad drugih "malih" proizvoda. Nedostajala je, dakle, jedna prava, velika ideja... Milivoj Turk, najcjenjeniji Podravkin <emphasis>product manager</emphasis> tog doba na jednom sastanku je rekao: "Saponia ima 5-minutne reklamne emisije, a Vegeta samo 30 sekundne spotiće koje nitko ne shvaća ozbiljno. Zar Vegeta sa svojim dohotkom i značajem ne zaslužuje isto emisije od 5 minuta?" Turk se nikada nije miješao u kreativne detalje, ali je interesantno da se rješenju domislio upravo on, a ne netko od nas "kreativaca" koji smo mjesecima razbijali glavu kako da Vegetinu reklamu pomaknemo s mrtve točke. Za sve druge artikle imali smo rješenja - jedino za Vegetu - ne.</para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e49b3978-631e-11eb-9e8b-0242ac12004f" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>Osoba koja se 40-ak godina bavila upotrebom Vegete i prezentacijom jela pripremljenih s Vegetom, a ujedno je sa svojim timom preko 25 godina davala pečat emisijama "Malih tajni" u kreativnom smislu je svakako Ivanka Biluš.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>"Snimanja prvih 12 emisija "Malih tajni" započela su 1974. godine na različitim lokacijama s tada poznatim kuharima u produkciji Croatia filma. Iz tog velikog broja kuhara se svojom prezentacijom izdvojio Stevo Karapandža koji je na neki način obilježio "Male tajne". Radi zanimljivosti serijala koncepti su se pripremali unaprijed za cijelu godinu, a snimanje u studiju i hotelskoj kuhinji Intercontinentala (današnjeg Westina) zamijenili smo prostorom u Kulinarskom centru. Tako smo na početku pripremali recepte gledatelja, pa su fotoreporteri išli u goste gledateljima čiji su recepti odabrani, zatim su u serijalu gostovale brojne estradne zvijezde iz tadašnje Jugoslavije, zatim se u doba bivše države biralo po 5 recepata iz svih republika, što je opet uključivalo putovanja i snimanja na terenu. U ratno vrijeme, tijekom '90-ih, pripremali su se jednostavniji recepti prilagođeni trenutku, kasnije smo pripremali brojne hrvatske recepte po regijama, a nakon toga i internacionalne recepte. Za svaki recept utrošeno je oko 5 dana temeljitih priprema, isprobavanja dok nije doveden do savršenstva. Tako zahtjevan projekt ne bi bio tako uspješan bez izuzetnog timskog rada svih ljudi. Smatram da smo prezentacijom recepata i Vegete tijekom prikazivanja serijala uspjeli razviti duh obiteljskog stola uz Vegetu."</para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e49b5002-631e-11eb-acf6-0242ac12004f" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>Veliki dio radnog vijeka Ljiljane Šprem, organizatorice i <emphasis>foodstilistice</emphasis> Kulinarskog centra, obilježio je projekt Malih tajni.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>"Moj radni odnos u Podravki, tj. u Kulinarskom centru počeo je prije dvadesetak godina. U to vrijeme njegova voditeljica bila je Ivanka Biluš. Sa svojim stručnim suradnicama Cirilom Rodé i Ivankom Božić osmišljavala je recepte, kreirala, stilizirala i na maštovit način prezentirala. Od ove ekipe naučila sam mnogo. Posao je stvarno bio raznolik, a u to vrijeme jedan od većih projekata bile su pripreme i tematsko i stručno osmišljavanje recepata za snimanje Malih tajni velikih majstora kuhinje. Vodila sam brigu oko nabavke namirnica, pripreme jela u "bezbroj faza" kao i pripreme suđa potrebnog za snimanje. Iako su se recepti puno ranije temeljito osmislili i isprobali, samo snimanje jednog recepta trajalo je od jutra do kasno navečer. Dan prije snimanja organizirala sam nabavu namirnica. Namirnice su se nabavljale u većim količinama. Neophodno je bilo pripremiti scenu za snimanje tj. izaranžirati pozadinu kuhinje postavljajući povrće, voće i eventualno cvijeće u dogovoru sa scenografom. Na dan snimanja pripremila bih namirnice i zgotovila jelo koje se snima. Iz razloga jer je režiser htio vidjeti kako jelo izgleda. Prezentirala sam jelo, a nakon toga izabrali bi suđe potrebno za snimanje. Nakon toga morala sam pripremati namirnice s kojima će kuhar prezentirati pripremu jela. Sam recept pripremila bih u nekoliko faza. Ukoliko je u receptu bila npr. pečenka, pripremala sam je u tri faze. Sirovu, polupečenu i pečenu zgotovljenu pečenku. Ove pripreme su nužne kako bi se skratilo vrijeme snimanja. Na kraju, radila sam foodstyling jela."</para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e49b52f0-631e-11eb-ab9f-0242ac12004f" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>Ovako dugovječan projekt zahtijeva i kompletnu tehničku ekipu o kojoj je preko 10 godina, posebno u teškom ratnom periodu, osiguravao producent Stanko Babić.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>"Moja tvrtka Vestaco Marketing i ja osobno smo surađivali na projektu "Malih tajni" od 1989. do 2003. godine i to u svojstvu producenta.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Producent je konkretno na ovom projektu imao višestruku funkciju. Jedna od osnovnih je da financira realizaciju do konačne postprodukcije, što je u doba opće nelikvidnosti bilo neophodno kako bi se snimanja uopće pokrenula. To je bilo posebno važno u doba produkcije emisija s internacionalnim receptima kada je kompletna ekipa putovala po svijetu. Osim toga, uloga producenta je da koordinira zahtjeve naručitelja i mogućnosti ekipe, i to sve u financijski i vremenski prihvatljivim okvirima, jer se ovakvi serijali snimaju u kontinuitetu, uz puno problema i nepredviđenih stvari. Ukratko, producent je glavna spona između kompletne realizatorske ekipe i želja naručitelja i on u konačnici odgovara za finalni izgled i financijski plan svake emisije."</para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e49b4a12-631e-11eb-b327-0242ac12004f" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>Iza takvog projekta ide i medijska kampanja u tisku, o kojoj nam priča Branko Osrečki, specijalist za komunikacije s tržištem, koji je na projektu radio od 1978. godine do njegova završetka. <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>"Vegeta je svoj put u tisku započela klasičnim crno-bijelim oglasima. Od samih početaka "Malih tajni" objavljivali su se recepti iz emisija u 6-7 tiskovina u cijeloj bivšoj Jugoslaviji. Jednako tako su se emisije i prikazivale u 7 televizijskih studija bivše zemlje. Logički nastavak je bilo objavljivanje knjižica recepata koje bi se objavljivale svake godine u tri jezične varijante, a nakon dužeg perioda (oko 3 godine) pripremale su se knjige recepata u tvrdom uvezu koje su potrošači uvijek željno iščekivali."</para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e49b4404-631e-11eb-83d3-0242ac12004f" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>A uz recepte pisali su se posebni uvodnici i priče koje je u periodu od 10-tak godina kreirala novinarka i književnica Božica Brkan.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>"U uhodanu ekipu "Malih tajni..." došla sam 1990. i radila do 2000. godine. Kao tada najmlađa, zaista sam u hodu imala priliku učiti od velikih majstora svog zanata poput Ivanke Biluš i Cirile Rodé iz Podravkina Kulinarskog centra, zatim producenta Stanka Babića, sjajnih redatelja Branka Ivande i Saše Zalepugina, voditelja Olivera Mlakara, kuhara Stanka Ercega i brojnih drugih: od kamermana, kostimografa, osvjetljivača, itd. Da sam samo gledala, profitirala bih, a osobito mi je kao tekstopiscu išlo u prilog to što sam za brojna putovanja po Hrvatskoj i Europi unaprijed pripremala "priče oko..." a zatim ih, nakon često vrlo napornih istraživanja na terenu od zemljopisnih, kulturnih, gastronomskih itd., dorađivala. Kasnije sam mnogo radila i na receptima, posebice na koncepciji. I danas žalim što nam nije dana prilika koju smo neprestano tražili da umjesto 4, 5-5 minuta "Male tajne..." traju bar 15 minuta, jer je naš rad i još vidljiv rezultat takav da je svojim standardima taj kratki Vegetin "spotić" današnjim brojnim TV <emphasis>gastroshowovima</emphasis> još nedosegnut i nakon desetljeća i pol."</para><para>Kako je za finalni izgled emisije bitna i režiserska palica, tako su se tijekom godina izmjenjivali naši poznati režiseri - Angel Miladinov, koji je osmislio formu, sadržaj, izabrao Dedićevu glazbu za špicu, a ujedno je bio i prvi scenarist "Malih tajni" preko Saše Zalepugina i Branka Ivande do Zorana Margetića, koji je na projektu radio zadnje tri godine.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e49b55d4-631e-11eb-b24f-0242ac12004f" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>"Režirajući nekoliko godina 'Male tajne'' radio sam s nekim divnim ljudima u Podravkinom kulinarskom centru (Karmela, Ljiljana...), potpuno predanim svojem poslu. Uz sjajnu produkciju Telefilma, to mi je ostalo u najboljem sjećanju. Moj zadatak bio je da redizajniram emisiju i približim je mlađoj publici. U prvoj sezoni, koja je po mom mišljenju i bila najbolja, u deset emisija predstavili smo deset novih, mladih i vrhunskih kuhara (Špiček, Galvanno, Posavec, Tomšić, Štruml...). Druženje s njima u dobroj atmosferi na snimanju također ću dugo pamtiti. Moram istaknuti da su tada ''Male tajne'' imale povijesnu šansu da prestanu biti emisija za stariju generaciju i prerastu u modernu, brzu i zabavnu, a elokventnu i pametnu emisiju. Koliko god smo se mi trudili da bude tako, naša misija nije uspjela i emisija je ukinuta nakon tri sezone. Ipak, mislim da nije pretenciozno reći da je na takvom konceptu izrasla Coolinarika koju godinu poslije. Ta dva projekta bila bi potpuno kompatibilna i izvrsno bi se nadopunjavala. Šteta, ali i iskrene čestitke na velikoj godišnjici Vegete!" - rekao nam je Zoran Margetić.</para><para>Radeći i sama tri godine na projektu "Malih tajni" mogu reći kako je ovaj zahtjevan i kreativan projekt koji se pripremao i snimao više od 12 sati dnevno, jedno izuzetno radno i životno iskustvo. Ključ uspjeha je jedinstven proizvod, kompanijska vizija i predani timski rad cijele ekipe projekta. Ovo je i zahvala svima njima koji su tijekom 30-tak godina dali svoj pečat krajnjem izgledu i kvaliteti serijala.</para>

Od ideje do legendarnog serijala

<para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e3c36336-631e-11eb-b36e-0242ac120026" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Naša draga penzionerka <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/mema/">Mema</ulink> je <emphasis>Cool chef </emphasis>mjeseca ožujka. Iako će mnogi reći, i biti u pravu, da se to trebalo dogoditi i ranije, mišljenja smo da za takvu titulu nikad nije kasno. </para><para>Rodom <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/102968">Goranka</ulink>, po prebivalištu <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/125149">Križevčanka</ulink>, član je našeg Cool kluba već 16 mjeseci kojeg je obogatila sa 158 <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/mema/recepti">recepata</ulink>, 1339 <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/mema/slike">slika</ulink>, 3317 <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/mema/komentari">komentara</ulink> i 123 <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/mema/tagovi">taga</ulink>. </para><para>Kuhinja je za nju <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/47071">raj</ulink> iz kojeg izlaze prave delicije koje se ne prepuštaju zaboravu, pa tako možemo u Meminoj zbirci recepata pronaći recepte njene bake Agneze za <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/goranski-nadjev-na-gorsecki-nacin">Goranski nadjev na goršečki način</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/salata-od-mahuna-i-kuhanog-mesa">Salatu od mahuna i kuhanog mesa</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/varivo-od-mladog-graha-i-kukuruza">Varivo od mladog graha i kukuruza</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/kimljovaca-prabake-agneze">Kimljovaču</ulink>, pripremu <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/domaca-kisela-repa">Domaće kisele repe</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/711934">Nadjevena teleća prsa</ulink> od djeda iz Lienza u Austriji, zatim mamine recepte za <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/zele-od-jagoda">Žele od jagoda</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/salata-od-cvjetace-na-stari-nacin">Salatu od cvjetače na stari način</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/paprike-kuhane-u-ulju">Paprike kuhane u ulju</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/ricet-na-goranski-nacin">Ričet na goranski način</ulink>, a tu su i recepti svekrve Terezije poput <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/juha-od-melise">Juhe od melise</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/tomas">Tomaša</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/bakina-slatka-salama">Bakine slatke salame</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/prokulica-u-tijestu-uz-piletinu-pod-parom">Prokulica u tijestu uz piletinu pod parom</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/zeleni-orasi-u-rakiji">Zelenih oraha u rakiji</ulink>. Hvale vrijedna stoljetna obiteljska zbirka recepata se nastavlja pa su se isprobali i recepti <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/41307">mlađe generacije</ulink> kao što su recepti starije snahe Mire za <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/733339">Micin kolač</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/zapeceni-kelj-s-mljevenim-mesom">Zapečeni kelj s mljevenim mesom</ulink>.</para><para>Inspiracije za nove recepte joj ne nedostaje. Ideje stižu od prijateljice Sonje iz Samobora za <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/samoborski-ambasador">Samoborski ambasador</ulink>, najisprobavaniji recept od drugih Coolinaričara, od vikendaške susjede Danice za <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/govedina-sa-suhim-vocem">Govedinu sa suhim voćem</ulink>, zatim <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/pire-od-graska-i-hrena">Pire od graška s hrenom</ulink> od obitelj Bukovac iz Delnica ili <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/720594">Zimska salata</ulink> od prijatelja Ivice.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>A tu je i čarobna tekica koja čuva riznicu isprobanih i neisprobanih recepata poput <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/jednostavna-pita">Jednostavne pite</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/secerna-pita">Šećerne pite</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/ruzice-od-palacinki">Ružica od palačinki</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/svatovski-paprikas">Svatovskog paprikaša</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/torta-od-gljiva">Torte od gljiva</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/juha-od-mrkve-i-krumpira">Juhe od mrkve i krumpira</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/varivo-od-tikvica-na-moj-nacin/">Variva od tikvica na moj način</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/kockice-od-krupice-za-juhu">Kockica od krupice za juhu</ulink>.</para><para>Njeni recepti su također podređeni sezoni i sazrijevanju povrća i voća u njenom<ulink url="https://www.coolinarika.com/tag/mema-vrt/korisnik/Mema"> vrtu</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/tag/mema-voce/korisnik/Mema">voćnjaku</ulink>, pa imamo i zbirku recepata za zimnicu kao što su <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/domaci-kiseli-krastavci">Domaći kiseli krastavci</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/luk-kozjak-u-octu">Luk kozjak u octu</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/cikla-u-staklenkama">Cikla u staklenkama</ulink> te <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/pekmez-od-tresanja-i-banana">Pekmez od trešanja i banana</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/marmelada-od-kupina-s-narancom-i-cokoladom">Marmelada od kupina s narančom i čokoladom</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/zimski-dzem-od-breskvi">Zimski džem od breskvi</ulink>. <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Osim svojih recepata isprobava i recepte <ulink url="https://www.coolinarika.com/tag/mema-isprobano/korisnik/Mema">drugih Coolinaričara</ulink>, a i oni isprobavaju njene.</para><para>Njena sistematičnost i volja da podijeli svoje kulinarsko znanje očituje se i u slikama pripreme jela u čemu joj svesrdnu pomoć i podršku daje njen suprug koji sve pažljivo bilježi svojim fotoaparatom. Tako nas je podučila kako da pripremimo <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/46223">okruglice u ubrusu</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/41801">ispržimo ćufte</ulink>, razvijemo <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/82774">slatku savijaču</ulink>, izrežemo <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/139157">svinjski kare</ulink>, napravimo <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/138953">trake od krumpirova tijesta</ulink> ili <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/132077">domaće rezance</ulink>, pravilno <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/36614">izrežemo orahove trokute</ulink>, pripremimo <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/76736">sirup od kupina</ulink> ili <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/106935">jabučni ocat</ulink>. Hvala im na tome.</para><para>Ne zaboravlja ni svoje Cool prijatelje kojima <ulink url="https://www.coolinarika.com/tag/mema-cestitke/korisnik/Mema">čestita</ulink> blagdane i rođendane, a Coolinariku je počastila i posebnom rođendanskom <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/cokoladna-torta-za-coolinariku">tortom</ulink> za 5. rođendan. </para><para>Stoga joj mi još jedanput čestitamo na tituli <emphasis>Cool chefa</emphasis> i želimo joj da sa suprugom i svojom obitelji uživa u <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/96246">potkalničkom kraju</ulink> sa <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/33480">sjenicama</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/79701">Micekom</ulink>, a nas da i nadalje inspirira novim idejama i receptima kojih sigurno ne nedostaje u njenoj tekici. 🙂</para>

Cool chef mjeseca ožujka &#8211; Mema

Krem juha od blitve

<para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="e48996aa-631e-11eb-8496-0242ac12003d" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Već neko vrijeme ih pratim. 🙂 Već neko vrijeme im se divim. Već neko vrijeme me oduševljavaju svojim kulinarskim kreacijama. A primijetila sam da i većinu Coolinaričara ne ostavljaju ravnodušnima. Predstavljam ih abecednim redom, a ako sam nekoga, prema vašem sudu, ispustila, svakako me u komentarima nadopunite.</para><para><ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/alek/">alek</ulink> je specijalista za izradu fantastičnih torti i šarlota koje u njenom opusu na Coolinariki zauzimaju trećinu recepata. Izdvajam <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/vesela-sarlota-od-ananasa">Veselu šarlotu</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/kaktus-torta-od-kestena">Kaktus tortu od kestena</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/mirisni-zamak-sa-narancom">Mirisni zamak s narančom</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/bozicno-drvce-od-palacinki-slatka-varijanta">Božićno drvce od palačinki</ulink> i jednu od njenih praktičnih nepečenih torti - <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/nepecena-tortica-sa-malinama">Nepečena tortica s malinama</ulink>. No ono po čemu je svi Coolinaričari prepoznaju su ukrasi od šećera, marcipana, <emphasis>fondanta</emphasis> i <emphasis>royal icinga</emphasis>. Izdvajam samo neke, a svi su fascinantni. <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/ukrasi-od-vucenog-secera">Ukrasi od vučenog šećera</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/leptir-od-secera">leptir od šećera</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/ukrasavanje-torti-royal-icing-part-2">čipkaste dekoracije</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/ukrasi-za-torte-fondantmarzipan-patak">patak</ulink> od marcipana i <emphasis>fondanta</emphasis>, cvjetni ukrasi - <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/ukrasi-za-torte-kale-i-anturijum">kale</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/ukrasi-za-torte-tulipani">tulipani</ulink>, likovi iz bajki <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/ukrasi-za-torte-fondant-gumpaste-pepeljuga">Pepeljuga</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/ukrasi-za-torte-rapunzel">Matovilka</ulink> do cjelovitih kreacija - <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/ukrasi-za-torte-gumpaste-suvi-cvetni-aranzman">cvjetnih aranžmana</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/gumpaste-kutijica-sa-cvecem">gumpaste kutijice s cvijećem</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/bonsai-torta">bonsai torte</ulink> do <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/732030">akvarijum torte</ulink>.</para><para>Za sebe kaže da "obožava kreativnu kuhinju, a najviše slatkiše i rad s tijestom. Kad se zadubi u posao (kreativni), ništa je ne može spriječiti dok to ne završi." Predstavljam <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/cipelica/">cipelicu</ulink>. Počastila nas je <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/pijane-datule">Pijanim datulama</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/sat-od-tijesta">Satom od tijesta</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/cokoladna-jaja">Čokoladnim jajima</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/torta-za-uspjeh">Tortom za uspjeh</ulink>. Iako ovaj puta ne želim umanjiti njen trud oko unosa recepata, njene kreacije kolača i torti posebna su priča. Uživajmo u <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/39375">Novogodišnjim dječjim biskvitima</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/40262">Korpicama od tijesta</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/49592">Torti i violini</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/81229">Dekorativnoj pogači</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/86452">Kofer torti</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/88550">Torti orhideja</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/93845">Torti čajnik</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/107760"><emphasis>Cool</emphasis> rođendanskoj torti</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/120871">Kutijici</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/130046">Torti za njenu frizerku</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/148238">Torti za Lily</ulink> inspiriranoj Pčelinjim filmom i ribicom Nemo.</para><para>Počela sam je pratiti nakon unosa recepta Torta "Zamak iz snova" i Torte "Vrećica puna bombona". <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/grozdanka/">Grozdanka</ulink> nam je poklonila ideju za <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/uskrsne-kosarice-zeke">uskršnje košarice</ulink>, a zatim nas je definitivno osvojila fantastičnim kreacijama torti. Torta tašna, Torta "My little Pony", <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/47987">Torta "Jezero radosti"</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/52051">Poklon torta</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/71554">Torta Babi i Thumper</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/80796">Torta "Moja sirena"</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/90166">Torta "Minnie Mouse"</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/99573">Torta Jagodica Bobica</ulink>, Torta Penguins Village. Ni kolačići ne zaostaju - <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/145933">svjećice i školjkice</ulink>, srca za one koje volite, <emphasis>baby cars</emphasis>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/106166">medo kiflice</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/52997">cvet vanilci</ulink>. Nadam se da će ih biti još.</para><para>Kada bi kojim slučajem otvarali cool slastičarnicu, sigurna sam da bi odmah znali tko bi bio glavni kreator slastica. Naša <emphasis>cool chefica</emphasis> - <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/mignonne/">mignonne</ulink>. Iako smo o njoj već pisali, svaki puta nas ispočetka oduševi nekom novom idejom i slatkom maštovitom delicijom. Iako priprema prekrasne, bajkovite, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/88524">dječje</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/99619">svadbene</ulink> torte, osobno sam oduševljena njenim <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/89815">minijaturama</ulink>. <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/125096">Badem praline</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/118313">Kruškice</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/109936">Keksić</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/109934">Medene figurice</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/107640">Jafa kockice i bombice</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/100840">Rum punč šnite</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/65247">Labudić</ulink> i moj favorit - <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/33728">Korpice s voćkicama</ulink>. Veselim se svakoj novoj kreaciji, a <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/36568">kapaciteta</ulink> za slastičarnicu imamo. 🙂</para><para>Na njenom profilu stoji rečenica - obožavam da radim torte, a obožavam i coolinariku. I mi joj vjerujemo :), osobito kada su torte u pitanju. <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/nelena/">nelena</ulink> radi razne <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/67647">prigodne torte</ulink>, ali zanimljive su ideje koje vode do završne slastice. <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/67651">Prava proljetna torta</ulink> za rođendan, druga za ljubitelje <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/69456">gerbera</ulink> pa onda torte <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/78806">Dvorac</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/83307">Traktor</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/101653">Coolinarika</ulink>. U zadnje vrijeme nam iz njene radionice dolaze <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/131919">sitni kolači</ulink> i još <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/131903">sitnih kolača</ulink> i još <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/131909">sitnih kolača</ulink>. Ideja sigurno ni u budućnosti neće nedostajati.</para><para><ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/schloss/">schloss</ulink> je u suprotnosti s gore navedenim korisnicama, jer s nama dijeli ukrase i rezbarije od povrća kojima ukrašava hladne nareske ili s njima poslužuje svakodnevne obroke. Jedna od njenih <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/81018">dekoracija</ulink> koje, kako sama kaže, radi s puno volje, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/81019">kale od komorača</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/81021">cvjetni aranžman</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/81854">ukrasne rotkvice</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/132793">ukrasni listovi</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/82630">cvjetići od mrkve</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/84458">mladog luka</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/83862">ribice</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/124021">ptice</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/139305">aranžman stiže proljeće</ulink>. Ponudila nam je i <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/93215">šeširiće uz stopice u snijegu</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/100403">korpice</ulink>, <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/136584">sitna peciva</ulink>, a od nedavno se okušala u pripremi <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/145210">slatkih ukrasa</ulink>. Nadamo se da će nam njena radionica donijeti još puno noviteta, kako slanih, tako i slatkih.</para><para>Ovo je bio samo kratki prikaz kulinarskih umjetnika kojih svakako ima još, a na stranice Coolinarike dolaze i novi potencijali. Dijeljenjem znanja svaki dan učimo i stvaramo nove vrijednosti. Veselim se svakoj novoj tehnici i radionici. 🙂</para>

Cool artisti

Insalata caprese

<para>Godinu i pol nakon redizajna Coolinarike došli smo do visokih i značajnih rezultata. Prešli smo granicu od 10.000.000 pregleda stranica i 1.000.000 posjeta mjesečno. A u zadnjih je mjesec dana u prosjeku bilo 40.000 posjeta dnevno. <emphasis>Cool</emphasis>!</para><heading2>Usporedba veljača 2007. i 2008. godine</heading2><para> </para>
<para>veljača 2007.</para>
<para>veljača 2008.</para>
<para>promjena</para>
<para>% promjene</para>
<para>Posjeti*</para>
<para>390.000</para>
<para>1.000.000</para>
<para>610.000</para>
<para>142%</para>
<para>Pregled stranica*</para>
<para>3.800.000</para>
<para>9.200.000</para>
<para>5.400.000</para>
<para>142%</para>
<para>Zemlje iz kojih dolaze korisnici*</para>
<para>131</para>
<para>144</para>
<para>13</para>
<para>10%</para>
<para>Korisnički recepti**</para>
<para>3.000</para>
<para>13.100</para>
<para>10.100</para>
<para>337%</para>
<para>Korisničke fotografije**</para>
<para>1.300</para>
<para>33.300</para>
<para>32.000</para>
<para>2462%</para>
<para>Registrirani korisnici**</para>
<para>30.300</para>
<para>40.100</para>
<para>9.800</para>
<para>32%</para>
<para>Prijava na mjesečni <emphasis>e-newsletter</emphasis>**</para>
<para>25.750</para>
<para>27.700</para>
<para>1.950</para>
<para>8%</para>
<para>Prijava na specijalni <emphasis>e-newsletter</emphasis>**</para>
<para>18.900</para>
<para>20.300</para>
<para>1.400</para>
<para>7%</para>
<para>Komentari**</para>
<para>72.000</para>
<para>144.000</para>
<para>72.000</para>
<para>100%</para>
<para>*Brojke se odnose na mjesec veljaču.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>**Brojke se odnose na vremenski period do kraja veljače 2007. godine odnosno do kraja veljače 2008. godine.</para><para>Broj posjeta u veljači prošle godine iznosio je 390.000. Nakon godinu dana on se povećao na 1.000.000 posjeta, što je povećanje od 156%. Također možemo reći da je povećanje broja posjeta pratilo i povećanje pregleda stranica s 3.800.000 na impresivnih 10.000.000 pregleda što u postocima iznosi povećanje od 142%. U istom periodu broj registriranih korisnika porastao je za 32%.</para><para>No, ono zbog čega "skidamo kapu dolje vama", dragi naši Coolinaričari, povećanje je vaših sadržaja. Tako je broj korisničih recepata s 3.000 u veljači 2007. porastao nakon godinu dana na respektabilnih 13.100 recepata. To je povećanje za 337%. Još značanije je rastao unos vaših fotografija, od 1.300 na 33.300, a što je u postocima povećanje od 2462%. Broj komentara se za isti vremenski period povećao za 100%. <emphasis>Respect</emphasis>!</para><para>Stoga smo ovako velike i okrugle brojeve željeli podijeliti s vama koji svakoga dana boravite na vašoj i našoj omiljenoj <emphasis>web</emphasis> destinaciji i svojim sadržajima i aktivnostima doprinosite da budemo iz dana u dan sve veći i bolji. Zahvaljujemo vam na korekcijama i iskazanoj pomoći na unapređenju stranica, a time zajedno otvaramo još više mogućnosti za interakcije i druženje sa svim članovima <emphasis>Cool</emphasis> kluba.</para><para>Želim vam i nadalje ugodno druženje i zabavu na Coolinarika.com.</para><para>Tablicu s podacima pripremila: <ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/bandreja/">bandreja</ulink></para>

Crveno-bijela fantazija s komadićima jagode

Desert od pudinga vanilija s komadićima jagodama

Kremasti čokoladni desert

Coolinarika

10 godina coolinarike

10 godina coolinarike

10 godina coolinarike

Autorska prava i CC licence

Marin Rendić – kulinarski virtuoz

Puž muž

Leptirići na štapiću

Ekologija u kuhinji

Dječji kuharski pojmovi

rajčica

Više lica herbarija

Maštovite teglice

Njemačka

Sabirnica bake todebo

Male tajne u slikama

Od ideje do legendarnog serijala

Cool chef mjeseca ožujka – Mema

Krem juha od blitve

Cool artisti

Insalata caprese

10 milijuna?

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme