Kuharica baš po mjeri suvremenog življenja, s receptima i savjetima kao stvorenima za sve one koji bez dugotrajnog boravka u kuhinji vole fino jesti.

Cool Chef

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Cool chef

Žensko

Lignje sa povrćem

<para>Prilog krompir sa kurkumom..</para>

Bečka šnicla

Prilog od krompira i šampinjona

<para>Svanuo je i taj dugo očekivani dan, nakon sedmice provedene malo dalje od civilizacije. Kiša je rominjala dok sam se probijala u jutarnjoj gužvi sarajevskog ponedjeljka. Voz za Čapljinu sa kojim krećem put Mostara polazi u 06:50 h.<ulink url="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/Sarajevo_railway_station.jpg/800px-Sarajevo_railway_station.jpg"> Željeznička stanica</ulink> kao i uvijek vrvi od turista sa velikim ruksacima i torbama.</para><para>Vožnja ne traje dugo, otprilike oko 2 i po sata, ali i za to vrijeme se može uživati u prirodi moje Bosne i Hercegovine. Najprije brdski predjeli, a onda se stiže do Jablaničkog jezera pored kojeg se pruža željeznička pruga.</para><para><pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="bccf0e9a-640b-11eb-bb28-0242ac12001c" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="b8e0de12-640b-11eb-9c58-0242ac120032" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/></para><para>Kako se bližimo Mostaru, kiša prestaje padati, a kroz prozor voza se mogu vidjeti prostrani vinogradi u dolini Neretve. Krš, vinogradi i smaragdna Neretva- Hercegovina je zaista neodoljiva. ❤️</para><para>Iz tog bajkovitog prizora trznuo me kondukter koji je prolazeći vagonima glasno vikao " Mostar, Mostar, Mostar" i na taj način obavještavao strane, ali i nestrane turiste da smo blizu našeg odredišta. <ulink url="http://i199.photobucket.com/albums/aa63/igorail/Juzna%20normalna%20BH%20pruga/Mostarkolodvor.jpg">Stanica</ulink> u Mostaru je bila pusta kada smo stigli. Zrak hladan i oštar, puhao je vjetar. U sebi sam se zapitala kako je moguće da kad god dođem bude tako loše vrijeme.  ❓</para><para>Najprije sam se zaputila ka starom dijelu grada, moleći Boga da kiša ponovo ne počne padati. Grad se budio, prodavači su otvarali svoje trgovine, a iz daljine se mogla čuti melodija čuvene pjesme "Čudna jada od Mostara grada". Turisti su već okupirali stari grad- bilo je tu ljudi iz svih dijelova svijeta i ta šarolikost je ono što ovaj grad čini posebnim.<pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="bc5ac332-640b-11eb-bced-0242ac12004d" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/></para><para> Dok je većinu privuklo šarenilo mostarskih dućana, ja sam pošla na Tepu, do male zelene pijace odakle se pruža pogled na Stari most koji se tajnovito skriva iza olistalog drveća. Na pijaci veliki izbor domaćeg voća i povrća, rakija, meda, prirodnih sokova, ali smokve i moj omiljeni sok od grožđa nisam pronašla. No to me čini još radosnijom jer znam da ću akobogda i najesen ići da to kupim. 🙂</para><para> <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="b970b62c-640b-11eb-8d75-0242ac12002c" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/></para><para>Odlučila sam se odmoriti na jednoj finoj terasi iznad mosta, koja u meni budi razna sjećanja i uspomene. Mjesto gdje se osjećam sretno i odakle se pruža ovaj pogled:</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="b9e3cf68-640b-11eb-89c4-0242ac120013" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Na slici iznad možete vidjeti stari grad popločan kamenom, te kupolu i munaru Koski Mehmed-pašine džamije sagrađene 1600-ih godina. Ispred te džamije se nalazi bazar u kojem se mogu kupiti razne sitnice.</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="b90a0f12-640b-11eb-b3ba-0242ac120065" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="b93e32ba-640b-11eb-bcc1-0242ac12002c" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="bb94a7ba-640b-11eb-b075-0242ac12002d" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Pošto je oko Starog mosta bila jaaaako velika gužva, a ja gužvu ne volim, zaobišla sam ga i pošla ulicom koja vodi do parka Alekse Šantića i mjesta gdje se nalazi kip njegove ljubavi Emine, po kojoj sam i ja dobila ime. Nažalost, te slike su mi se obrisale pa vam dajem linkove da i to vidite:</para><para>
  <ulink url="http://bih-x.info/wp-content/uploads/2010/03/Spomenik-Aleksa-Santic.jpg">Bista Alekse Šantića</ulink>
</para><para>
  <ulink url="http://s2.pticica.com/foto/0001171286_l_0_r5kvme.jpg">Spomen obilježje Šantićeve Emine</ulink>
</para><para>Ubrzo stižem do Lučkog mosta sa kojega se može vidjeti Stari most iz druge perspektive:</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="b946fdf0-640b-11eb-b94d-0242ac12005c" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Prelazim preko njega na drugu obalu Neretve, koja se po ljepoti ne razlikuje od prethodne. Kroz uske kamene uličice sam sišla do kamenog platoa ispod Starog mosta ( možete ga vidjeti na slici iznad). Imala sam sreću vidjeti skok mostarskog skakača. Aplauz se prolamao dok je skakač uranjao u Neretvu koja je uvijek za 15-ak stepeni hladnija u odnosu na temperaturu zraka. </para><para>U neposrednoj blizini Starog mosta nalazi se još jedan, manji most. To je zapravo ćuprija i zove se Kriva ćuprija te spaja obale Radobolje- desne pritoke Neretve.</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="bb5fe368-640b-11eb-a4b0-0242ac120050" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Šetajući Bulevarom stižem do Franjevačke crkve čiji zvonik visok 107 metara predstavlja najviši zvonik u regiji. Iza vidite brdo Hum te križ postavljen u čast Isusovog rođenja. Križ je visok 33 metra i jedno je od hodočasničkih mjesta u Hercegovini.</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="b933eca6-640b-11eb-bb02-0242ac120046" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Dio dana sam provela u shoppingu u Mepas Mallu, tako da tih slika nema da ne bi bilo reklamiranja :D, ali najbitnije je da je bilo sniženja 😁 .Pošto je sunce jako grijalo kad sam izašla iz Mepasa, brzo sam se zaputila u Zrinjevac, veliki park u blizini Rondoa gdje sam se odmorila za nastavak šetnje i smišljala  gdje ću i šta ću jesti.  😁</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="b935e01a-640b-11eb-b3b9-0242ac120020" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Vraćajući se u stari dio grada uslikala sam i ovu prelijepu zgradu Gimnazije koja me podsjeća na Vijećnicu u mom Sarajevu i....</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="ba42a56a-640b-11eb-8650-0242ac12004f" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>... ovu prelijepu staru bosansku kuću:</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="ba1d1be2-640b-11eb-aef4-0242ac120054" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Vrućinu je ublažio povjetarac na mostovima koji spajaju obale Mostara ( a ja sam ih nekoliko prešla-nekoliko puta u jednom danu 😁 ) gledajući sa visine u predivnu zelenu Neretvu:</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="b8f7b5d8-640b-11eb-9d5d-0242ac120038" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Bližio se kraj mog izleta. Zaslada smokvarama je bila zadnja "aktivnost" prije polaska na stanicu.</para><para>
  <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="83cc5e72-6406-11eb-b495-0242ac120015" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Polazak za Sarajevo je u 19:15h. Stanica sada već i nije bila tako pusta. Turisti i ostali putnici su stajali u grupicama, okrećući se prema tunelu iz kojeg je trebao izaći voz. Kada se sirena oglasila ugledali smo i svjetlo u tunelu što je značilo da ubrzo sjedamo i putujemo nazad.</para><para>Zdravo Mostaru- do idućeg puta! </para>

Jedan dan u Mostaru

Krompir salata sa bijelim preljevom

Brze griz kocke

Pohovana piletina u marinadi od limuna

<para>Ponovo moram dva puta istu sliku da stavljam da bi je povezala sa receptom. Šta je sa Coolinarikom?</para>

Pohovana piletina marinirana u limunu

JANJEĆE PEČENJE SA KROMPIROM

<para>Kokosovo ulje je u zadnjih par godina postalo dosta popularno u našim krajevima. Izuzetno dragocjenog sastava- laurinske i kaprilne kiseline, ovo ulje nam pruža vrhunske efekte bilo da ga koristimo u kozmetici ili konzumiramo u ishrani. Na temperaturama do 25 stepeni ono je u čvrstom obliku (kao na slici) a sve iznad te temperature pretvara se u ulje i postaje prozirno.</para><para>Ulje kokosa dokazano snižava nivo holesterola, pospješuje probavu, liječi razna dermatološka oboljenja. Dobro je i za mršavljenje, pa tako osobe koje imaju višak kilograma mogu smanjiti kilažu redovnim uzimanjem ove namirnice.</para><para>Mnogo je zdravije od ostalih ulja jer sadrži posebnu vrstu masnih kiselina koje se lako i brzo probavljaju. Koristiti se može svakodnevno, od stavljanja u kolače, frape napitke ili salate, a ko voli može uzimati 2-3 kašičice samog ulja.</para><para>Ovo ulje se najviše koristi u kozmetičke svrhe- kao idealan preparat visokog kvaliteta prije svega za kosu, ali i za kožu. Čest je sastojak "domaćih" maski za kosu uz dodatak još nekih ulja- maslinovog ili ricinusovog ili sa drugim sastojcima npr. medom. Nećete pogriješiti ni ako ga samostalno koristite.</para><para>Moja kosa je preporođena otkako jednom sedmičnom stavljam masku od kokosovog ulja (nanosim prvo na tjeme, masiram par minuta, zatim nanesem na cijelu dužinu kose, umotam najlonskom folijom i peškirom te tako držim  1-2 sata. Nakon ovoga, kosa je mekana, svilena na dodir i zdravo se sjaji.</para><para>Kad sam kupila ovo ulje iznenadila sam se brzinom upijanja, ne ostavlja masne tragove a koža dobija baršunastu teksturu. Također je odlično i za zanoktice i iako nemam većih problema sa time, koristim ga preventivno kao i umjesto melema za usne.</para><para>Zato što sam lično osjetila svaku dobrobit ovog proizvoda i ostala oduševljena, preporučujem svima da isprobate, nećete požaliti.</para>

Lignje sa povrćem

Lignje sa povrćem

Lignje sa povrćem

Bečka šnicla

Prilog od krompira i šampinjona

Prilog od krompira i šampinjona

Prilog od krompira i šampinjona

Prilog od krompira i šampinjona

Jedan dan u Mostaru

Krompir salata sa bijelim preljevom

Krompir salata sa bijelim preljevom

Bečka šnicla

Brze griz kocke

Brze griz kocke

Pohovana piletina u marinadi od limuna

Pohovana piletina marinirana u limunu

JANJEĆE PEČENJE SA KROMPIROM

Sve prednosti kokosovog ulja

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme