Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Muško

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Kako su moji baka i djed živjeli u selu do Trakošćana, često navratim i prošećem pet kilometara dugom stazom oko jezera. Idealna je lokacija za fotografiranje i uživanje u zimskom miru, jer je posjetitelja mnogo manje nego ljeti, pa se možete prepustiti traženju predivnih fotografskih kadrova. Nemojte propustiti priliku i posjetite dvorac koji je podignut u davnom 13. stoljeću. Obitelj Drašković u dvorcu je živjela sve do 1944. godine kada se iselila u Austriju, a od 1953. u dvorcu je stalna muzejska postava koja na predivan način zorno prikazuje baroknu raskoš onoga vremena.</para><pio:image id="fd417412-86f8-11eb-94cd-fa75f31e98f1" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="1faac8dc-86f9-11eb-a03f-127e8e48720a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="405926be-86f9-11eb-b9f7-16874f144784" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="4ed2661a-86f9-11eb-9fac-8ae0caf27744" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="73a43004-86f9-11eb-85c3-8ae0caf27744" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="8fd1ab44-86f9-11eb-be45-8ae0caf27744" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="b2e94cf4-86f9-11eb-9af8-fa75f31e98f1" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Ako želite bolje upoznati ovaj dio Hrvatske uputite se i do desetak kilometara udaljene Lepoglave, koja osim što je poznata po najvećem zatvoru u Hrvatskoj, kolijevka je znanosti, umjetnosti i kulture. Istražite mjesto gdje je 1503. osnovana prva svjetovna gimnazija i prvo sveučilište u Hrvatskoj s pravom dodjeljivanja akademskih titula. Lepoglavska čipka je najprepoznatljiviji simbol grada, te možete vidjeti kako ruke vrijednih žena od tankih niti isprepliču umjetnička djela. U galeriji Jamnić pogledajte kako gospodin Dragutin svojim rukama oživljuje fosilni hrast, te udahnjuje život svakom komadu drveta koji mu dođe pod ruku.</para><pio:image id="15613a36-86fa-11eb-9dc7-8ae0caf27744" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="27d73508-86fa-11eb-ade7-16874f144784" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"><pio:presentation><width value="862" unit="px"/><depth value="674" unit="px"/></pio:presentation></pio:image><pio:image id="5ccb7670-86fa-11eb-b58d-16874f144784" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="6d36e5ee-86fa-11eb-9f72-d2a91c1dcc90" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="a21176d0-86fa-11eb-956d-16874f144784" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="b06a4536-86fa-11eb-aa1f-fa75f31e98f1" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Kako sam htio kupiti suvenire koji predstavljaju ovaj dio Hrvatske, odlučio sam posjetiti i dva tradicijska obrta koja su međusobno udaljena samo nekoliko kilometara, a bave se izradom licitarskih srca i lončarstvom. Jedini medičarski obrt u Varaždinskoj županiji nalazi se u Klenovniku, gdje već 80 godina obitelj Valentine Gladović-Nedić izrađuje licitare svih vrsta i oblika. UNESCO ih je prepoznao kao posebnu vrijednost, te im je 2011. uručena povelja kojom su njihove rukotvorine proglašene nematerijalnom kulturnom baštinom. Kako je izgledao postupak izrade licitarskih srca od valjanja tijesta, pečenja, pa do bojanja i cifranja najbolje opisuju fotografije u nastavku.</para><pio:image id="5de250b4-86fb-11eb-b3f2-d2a91c1dcc90" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="680820aa-86fb-11eb-9964-8ae0caf27744" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="80cb913a-86fb-11eb-a702-9636c611393b" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="8c9c135e-86fb-11eb-b15c-16874f144784" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="96e6ab62-86fb-11eb-a878-fa75f31e98f1" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="a2979e30-86fb-11eb-a2de-16874f144784" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="ad8364d2-86fb-11eb-9625-16874f144784" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Glini udahnjuju život u Keramici Mecena koja se nalazi u Jerovcu gdje se već četvrta generacija obitelji Kuća bavi lončarstvom. Izrađuju lončarske proizvode na tradicionalan način, vrtnjom na lončarskom kolu (danas se umjesto nožnog lončarskog kola koristi električno, ali se predmeti i dalje izrađuju na isti način). Nakon obrade gline na lončarskom kolu, proizvodi se prvo suše na zraku do desetak dana, zatim se finalno obrađuju pomoću brusnog papira, a onda odlaze na prvo paljenje u peć za keramiku (950 °C). Slijedi oslikavanje, bojanje i glaziranje, pa još jedno paljenje u peći za keramiku (1050 °C). U asortimanu proizvoda također se oslanjaju na tradiciju pa se u njihovoj ponudi nalaze i tradicionalni proizvodi poput cimpleta, bidri, zdela, vajnglina i peki. <ulink url="https://www.mecena.hr/">https://www.mecena.hr/</ulink></para><pio:image id="ab6a127e-86fe-11eb-b152-fa75f31e98f1" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="c0ee24aa-86fe-11eb-855c-d2a91c1dcc90" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="cbc37d94-86fe-11eb-8825-8ae0caf27744" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="d63f3434-86fe-11eb-81b3-16874f144784" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="e15831b8-86fe-11eb-a030-9636c611393b" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="eec75536-86fe-11eb-831f-9636c611393b" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="f8d51748-86fe-11eb-9a2f-9636c611393b" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="10acba6a-86ff-11eb-9cf2-9636c611393b" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="229b0204-86ff-11eb-9758-16874f144784" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="2b5d7f98-86ff-11eb-a5a9-8ae0caf27744" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Gdje se smjestiti i što jesti? Varaždinska županija već nekoliko godina provodi projekt „Kuće za odmor s pričom“ pa smo se i mi odlučili smjestiti u jednoj od predivnih kuća <ulink url="https://myvarazdinholiday.com/en/home/top-hill-nest/">TOP HILL NEST – My Varazdin Holiday</ulink> . Iako je zima i nismo mogli koristiti bazen, meni osobno bilo je očaravajuće piti kavu na terasi s pogledom na predivne brege, gorice i kleti.</para><pio:image id="9b5c4860-86ff-11eb-bce7-16874f144784" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="a85baa60-86ff-11eb-bcdd-127e8e48720a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Spremali smo sarmu, jednostavno i ukusno jelo za hladne zimske dane. U nastavku vam donosim recept i fotografije cijelog postupka pripreme.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Sarma</para><itemizedlist><listitem><para>1.5 kg mljevenog mesa koje mora biti malo masnije (svinjetina)</para></listitem><listitem><para>Glavica kiselog zelja 2 kg</para></listitem><listitem><para>0.3 kg riže (ne bi smjelo biti više od 25% količine riže u omjeru s mesom jer će sarma biti suha)</para></listitem><listitem><para>1 glavica češnjaka (10 češnja)</para></listitem><listitem><para>1 jaje</para></listitem><listitem><para>2 žlice <ulink url="https://www.vegeta.hr/hr/proizvodi/vegeta-original/vegeta-univerzalna/vegeta-original">Vegete</ulink></para></listitem><listitem><para><ulink url="https://www.zacini-inspiracije.hr/monozacini/crni-papar">Vegeta Maestro Crni Papar</ulink></para></listitem><listitem><para><ulink url="https://www.podravka.hr/proizvod/crni-papar-zrno/">Vegeta Maestro papar u zrnu</ulink></para></listitem><listitem><para><ulink url="https://www.zacini-inspiracije.hr/monozacini/ljuta-paprika">Vegeta Maestro ljuta paprika</ulink></para></listitem><listitem><para><ulink url="https://www.zacini-inspiracije.hr/monozacini/slatka-paprika">Vegeta Maestro slatka paprika</ulink></para></listitem><listitem><para>2 sušene kobasice</para></listitem><listitem><para>0.5 kg sušenog špeka</para></listitem><listitem><para>5 <ulink url="https://www.zacini-inspiracije.hr/monozacini/lovor">Vegeta Maestro Lovorovih listova</ulink></para></listitem><listitem><para>Ulje</para></listitem><listitem><para>Bijelo glatko brašno</para></listitem></itemizedlist><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Količina navedena u receptu bila je dovoljna za 20 sarmi</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Lagano prepržite luk na masti. Pomješajte mljeveno meso, rižu, 1 jaje, nasjeckani češnjak, Vegetu, Vegeta Maestro crni papar, Vegeta Maestro ljutu papriku, Vegeta Maestro slatku papriku da dobijete jednoličnu smjesu.</para><pio:image id="981449c2-8700-11eb-82a0-d2a91c1dcc90" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="a176ade8-8700-11eb-bd12-d2a91c1dcc90" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="ac72461c-8700-11eb-8238-fa75f31e98f1" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="b5beb20a-8700-11eb-96ea-8ae0caf27744" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Tvrdi dio glavice zelja uklonite, pažljivo odvojite list po list, te odvojite cijele i veće listove od onih manjih i popucalih. Kako sam koristio domaće kiselo zelje listove nisam ispirao pod vodom, dok neki kupljeno kiselo zelje ispiru jer ne žele da sarma bude prekisela. Zamotajte sarmu kao na fotografijama, meso nježno zarolajte u kupus i na kraju presavinite rubove, kako bi smjesa za vrijeme kuhanja ostala unutar lista.</para><pio:image id="2a9aaf70-8701-11eb-a0cc-9636c611393b" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="3703df34-8701-11eb-a804-8ae0caf27744" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Ispucale i manje listove narežite na sitne komadiće i dio zelja stavite na dno posude u kojoj će se kuhati sarma, a dio rasporedite između redova sarme. Posložite sarme, dodajte domaće kobasice i sušeni špek, lovor list, te <ulink url="https://www.podravka.hr/proizvod/crni-papar-zrno/">Vegeta Maestro papar u zrnu</ulink>. Sve zalijte sa vodom da prekrije svu sarmu i stavite na srednje jaku vatru.</para><pio:image id="a148ae42-8701-11eb-a20a-127e8e48720a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="ab9734f4-8701-11eb-a334-8ae0caf27744" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="b4517a64-8701-11eb-8fb6-127e8e48720a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="c0608d54-8701-11eb-a082-9636c611393b" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:image id="cbac8b22-8701-11eb-8b19-16874f144784" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Nakon što zakipi kuhajte 90 minuta (povremeno protresite lonac), te dodajte zapršku od ulja, brašna i <ulink url="https://www.zacini-inspiracije.hr/monozacini/slatka-paprika">Vegeta Maestro slatke paprike</ulink>. Kuhajte još 30 minuta i vaša sarma je spremna za kušanje.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Kao prilog poslužite pire krumpir.</para><pio:image id="0d1fda82-8702-11eb-94ca-fa75f31e98f1" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><emphasis>Izvor: <ulink url="https://www.domagojsever.com/">https://www.domagojsever.com/</ulink></emphasis></para>

Vikend u Trakošćanu

<para>Oni koji me duže prate znaju da moja fotografska i blogerska karijera nije tipična, nisam počeo odmah putovati po dalekim destinacijama, već sam prvo nekoliko puta uzduž i poprijeko istražio Hrvatsku i okolne zemlje, pa su tek onda krenula daleka putovanja. Ova čudna „korona godina“ samo me vratila na moje putoholičarske početke, opet istražujem našu prelijepu zemlju i pokušavam pronaći neke nove lokacije i aktivnosti koje su mi do sada promaknule. Ovaj put odlučio sam se zaputiti na krajnji istok Hrvatske, u Ilok i osim što sam prvi puta igrao golf i jahao konja, pripremao sam dva tradicionalna jela (za jedno nikada prije nisam ni čuo).</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f4399c-631f-11eb-8cb9-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Na putu prema Iloku prva postaja bili su Snašini kućari, te doručak u ruralnoj etno kući koja se nalazi u mjestu Gradište nedaleko Županje. Gospođa Marica na svojem imanju brižno čuva na tisuće predmeta koji prikazuju tradiciju Slavonije. Ako želite osjetiti dašak prošlosti, vidjeti kako se nekada tkalo, te kako izgleda tradicionalna narodna nošnja na pravom ste mjestu, a ako poželite možete i prespavati u sobi za samo 250,00 kuna. Nikada dan ne počinjem ispijanjem rakije, ali ovdje gazdaricu nisam mogao odbiti. „Lagani“ doručak sa kulenom, sirom, jajima, ajvarom i sušenim kobasicama bio mi je super podloga za jahanje na koje smo se uputili. <ulink url="https://www.facebook.com/snasini.kucari/">https://www.facebook.com/snasini.kucari/</ulink></para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f43cb2-631f-11eb-9bb7-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Konjički klub Eohippus 2009. godine osnovala je skupina entuzijasta i ljubitelja konja predvođena Marijanom Ač Rapčan. Nalazi se na samoj periferiji Vinkovaca, najstarijeg europskog grada, između prigradskih naselja Mala Bosna i Slavija. Konjički klub nadaleko je poznat po terapijskom jahanju, ali u klubu se bave i terenskim jahanjem, organizacijom dječjih rođendana, te imaju smještene i druge životinje. Kažu da jabuka ne pada daleko od stabla i sam sam se uvjerio u ljubav Marijaninog sina prema konjima s kojima je ostvario poseban odnos. Ja sam se prvi puta u životu odvažio i odlučio jahati, te samo mogu reći da jedva čekam novu priliku za druženje s ovim predivnim životinjama. <ulink url="https://www.kk-eohippus.hr/">https://www.kk-eohippus.hr/</ulink></para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f43fc8-631f-11eb-9cbc-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Dio popodneva proveo sam na Dunavu u ribolovu, jer plan je bio kuhanje fiša u dvorištu hotela Dunav <ulink url="http://www.hoteldunavilok.com/">http://www.hoteldunavilok.com/</ulink>, a nedostajalo nam je ono najbitnije, riba. S uspješnim ribarom sve je ispalo puno lakše od očekivanog, pa smo se već nakon nešto više od sat vremena pecanja vratili sa dovoljnom količinom ribe. Višak vremena iskoristio sam za uživanje na terasi i ispijanje kave na najistočnijoj točci Hrvatske, a kako je izgledao prvi dan boravka na istoku Hrvatske i kuhanje fiša sa #zaciniinspiracije možete pogledati u videu u nastavku <ulink url="https://www.instagram.com/p/CGhIQOuj9mU/">https://www.instagram.com/p/CGhIQOuj9mU/</ulink></para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f442d4-631f-11eb-bf33-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Recept sa postupkom pripreme nalazi se na linku <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/1110566/">https://www.coolinarika.com/recept/1110566/</ulink></para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f445c2-631f-11eb-9820-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f449e6-631f-11eb-845d-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Drugi dan boravka u Iloku započeli smo na jednom od rijetkih golf igrališta u Hrvatskoj koje se nalazi na ladanjskom imanju Principovac sa kojega se pruža predivan pogled na Ilok, Srijem i Bačku. Središnja točka imanja je dvorac Principovac koji je građen 1864. godine kao ljetna rezidencija kneževske obitelji Odescalchi. Unutar obnovljenog dvorca smješten je restoran sa bogatom gastronomskom ponudom baziranom na autohtonim namirnicama, a moj prijedlog je da svakako kušate i vrhunsku graševinu ili traminac koji se služio i na kraljevskim vjenčanjima. Na imanju možete igrati tenis, badminton, odbojku, ali moram priznati da je razlog mojeg posjeta ovaj put bio golf, jer sam htio naučiti osnove i vidjeti koliko sam spretan u sportu koji sam samo vidio na televiziji. Oduševio sam se već na samom vježbalištu gdje se uči ispucavanje i planirano igranje od sat vremena potrajalo je nekoliko sati.</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f44d06-631f-11eb-bf22-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>U centru Iloka nalazi se turističko naselje „Stari podrum“, jedinstveni vinski objekt koji je pokazatelj duge tradicije uzgoja vinove loze i proizvodnje vina. Najatraktivniji dio turističkog naselja su dva podruma iz 15. i 18. stoljeća. Preporučujem stručno vođenje kroz podrume koje uključuje i degustaciju, a čut ćete i nekoliko zanimljivih priča; jedna je o Franji Volfu (umirovljeni podrumar) koji je za vrijeme Domovinskog rata zazidao jedan dio Starog podruma i tako sačuvao najvrijednija arhivska vina. Na stalnoj temperaturi od 12C do 14C čuva se pravo blago, pa tako i najstarije arhivsko vino koje se služilo na krunidbi kraljice Elizabete II, traminac iz 1947. čija je cijena viša od 50 000 kuna.  U suvenirnici možete kupiti neku trajnu uspomenu ili bocu vina kao najpoznatiji Iločki suvenir. <ulink url="https://www.ilocki-podrumi.hr/">https://www.ilocki-podrumi.hr/</ulink></para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f45062-631f-11eb-80cc-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Priznajem da nisam osoba koji je oduševljena sa svim muzejima i postavima, volim pogledati zanimljive fotografske izložbe i jako mi je drag moderniji pristup kroz interaktivne izložbe. U Iloku sam se odlučio posjetiti Muzej Grada Iloka i Interpretacijski centar.</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f4535a-631f-11eb-9e7c-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Muzej Grada Iloka nalazi se u dvorcu Odescalchi koji je središnje zdanje srednjovjekovne jezgre Iloka. Impozantna građevina nastala je na temeljima dvora kralja Nikole Iločkog iz 15. stoljeća. Muzej je otvoren od 2010. sa novom i modernijom koncepcijom postava u sklopu kojega su arheološki, srednjovjekovni, etnografski i galerijski odjel i atrij kao muzej na otvorenom, a naknadno su otvoreni odjeli koji tematiziraju ratove 20. stoljeća i etnografiju Srijema. <ulink url="https://www.muih.hr/muzej-grada-iloka">https://www.muih.hr/muzej-grada-iloka</ulink></para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f45670-631f-11eb-9478-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Imao sam sreću da je prije mojeg dolaska u Ilok otvoren i novi Interpretacijski centar – Ilok vrata Hrvatske. Na samom ulasku u centar nalazi se hologram Nikole Iločkog koji u nekoliko minuta ispriča kratku priču o svojoj ulozi u povijesti i razvoju grada. Multimedijalni centar podijeljen je na 3 etaže – u podrumu je smješten vinski svijet grada Iloka gdje možete testirati osjet njuha, te pogađati mirise koji prevladavaju u nekim sortama vina. U prizemlju je tema povijesne priče grada Iloka, a na prvom katu se nalazi biljni i životinjski svijet koji možete još bolje doživjeti putem VR naočala (vinuti se u visine i letjeti na krilima orla krstaša), a možete se i provozati sa šarengradskom čiklom. Na prvom katu postavljena je skulptura mamuta u skoro prirodnoj veličini, a uz pomoć osjetila sluha možete čuti i zvukove koji su karakteristični za grad Ilok (zvuk crkvenih zvona, žaba, topota konja).</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f45968-631f-11eb-91f3-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f45c6a-631f-11eb-9d46-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Nakon golfa i muzeja dogovorena je bila kratka berba grožđa i kuhanje kojem se uvijek posebno veselim. Iskreno kada sam prvi puta čuo naziv jela koje mi je predloženo da pripremimo, mislio sam da je ovo jedna od verzija ćevapa sa nekim dodatnim sastojcima, ali radi se o svinjetini sa roštilja koja se nakon pečenja kuha na dinstanom luku i povrću. Pripremao sam ga zajedno sa gazdaricom vinarije Papak u njihovim vinogradima. Jelo je izuzetno ukusno, može se dodati i neko dodatno sezonsko povrće (patliđan, tikvice, mahune), te prilagoditi začine prema svojoj želji, mi smo osim soli, papra i Vegete dodali Vegeta Maestro ljutu i dimljenu papriku #zacininspiracije.</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f4625a-631f-11eb-aeed-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><heading3>Recept:</heading3><itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1.5 kg svinjske vratine</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1kg luka</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 kg paprike</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 kg rajčice</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>češnjak</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 dcl bijelog vina</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 dcl vode</para>
 </listitem>
</itemizedlist><itemizedlist>
 <listitem>
 <para>Vegeta, sol, Vegeta Maestro crni papar, Vegeta Maestro ljuta paprika i Vegeta Maestro slatka dimljena paprika</para>
 </listitem>
</itemizedlist><para>Meso ispeći na roštilju, a u međuvremenu luk narezati i dinstati dok ne dobije zlatnožutu boju. Na luk posložite meso pečeno na roštilju, zatim svo ostalo povrće i začine, zalijte sa vinom i vodom, te stavite u pećnicu na 200C na pola sata (ako imate glinenu posudu možete nastaviti kuhati na žaru roštilja). Kao prilog možete poslužiti pire krumpir ili palentu. Uz jelo smo kušali i izvrsnu graševinu vinarije Papak. <ulink url="http://www.vinapapak.com/">http://www.vinapapak.com/</ulink></para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f4653e-631f-11eb-aa2f-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Na povratku prema Zagrebu posjetili smo muzej otvoren 2015. godine i jedinstven u svijetu jer je posvećen samo jednoj kulturi – Vučedolskoj. Nalazi se uz rijeku Dunav, podno platoa Vinograd Streim, dijela višeslojnog naselja koje je živjelo intenzivno od neolitika do srednjeg vijeka, a zanimljivo je da se ovdje najintenzivniji život odvijao tijekom eneolitika u kasnom 4. i tijekom 3. tisućljeća prije Krista. Na više od 1200m2 muzejskog prostora, kroz 19 prostorija prikazuju seneposredni arheološki nalazina jednom od najznačajnijih arheoloških lokaliteta u Europi, te civilizacijski dosezivučedolske kulture kojoj se pripisuje začetak kultura današnjih europskih naroda. Na samom arheološkom lokalitetu Vučedol možemo pratiti razvoj civilizacija i kulture od prvih naseljavanja šest tisuća godina prije nove ere, te rekonstruirati dnevni život i običaje u vrijeme doseljavanja prvih Indoeuropljana. Tijekom većeg arheološkog istraživanja koje je 1938. godine na vučedolskom Gradcu obavio njemački arheolog Robert Rudolf Schmidt otkriven je objekt „Megaron ljevača bakra“, te slavna Vučedolska Golubica (jarebica). Osobno me posebno dojmio dio postava u kojem se prikazuje koliko je Vučedolska kultura bila napredna u znanjima o astronomiji. Uz samu rijeku Dunav nalazi se i zanimljiva lokacija za fotografiranje, gdje lokalno stanovništvo ima privezane brodice za ribolov.</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f4682c-631f-11eb-9a46-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Cijena ulaznice: odrasli 40.00 kn; učenici, studenti, umirovljenici i osobe s invaliditetom 20.00 kn; obiteljska ulaznica 60.00 kn <ulink url="https://vucedol.hr/">https://vucedol.hr/</ulink></para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f46b10-631f-11eb-bba2-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c0f42eca-631f-11eb-9668-0242ac120052" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>Ako se odlučite više dana provesti na istoku Hrvatske, preporučam vam svakako još posjetiti i Kopački rit (bicikli su idealni za cjelodnevnu turu po okolici), etno selo Karanac, Acin Salaš, Vukovar sa nedavno obnovljenim vodotornjem kao simbolom Domovinskog rata (smještaj u također novootvorenom hotelu Domestic House Lola), dvorac Eltz, te Kneževe vinograde sa prekrasnom cestom koja je poznata instagram lokacija… Odvažite se i istražite čarobnu ravnicu na istoku domovine.</para><para>
 <emphasis>izvor:<ulink url="http://www.domagojsever.com"> www.domagojsever.com</ulink></emphasis>
</para>

Vikend na krajnjem istoku Hrvatske

4 dana u Iloku i okolici

Fiš paprikaš

Škampi na buzaru

Pierogi, punjena tjestenina

Pečena piletina s narančom i krumpirom

<para>Rižoto s mrkvom i šparogama</para>

Rižoto s mrkvom i šparogama

Gratinirani krumpir s piletinom

Slasni rižoto s lignjama

<para><ulink url="https://www.coolinarika.com/klub/DomagojSever/">Domagoj</ulink> se na svojim putovanjima ne libi primiti kuhače, i to nam je posebno drago, zato je s nama podijelio i svoja gastro iskustva.</para><para>
 Putovao si puno, znamo, pratimo te. :) Koliko si zemalja do sada posjetio i koje putovanje je na tebe ostavilo najjači dojam?
</para><para>Ne brojim koliko sam zemalja posjetio, važnije mi je da u svakoj zemlji čim bolje upoznam ljude, kulturu, hranu, prirodne ljepote... <ulink url="https://www.domagojsever.com/about-me/">Farski otoci</ulink> su mi najdraže putovanje jer obožavam destinacije koje su turistički manje istražene, ali najjači dojam je definitivno na mene ostavila Indonezija, jer je čaroban spoj prefine hrane i predivnih toplih ljudi.</para><para>
 Znamo i da uživaš u dobroj hrani, taj dio nam je osobito zanimljiv! Podijeli s nama najfinije iskustvo s nekog putovanja. Opiši nam najukusnije jelo koje si ikad probao, i cijelu atmosferu, a  ako znaš sastojke ili tajni sastojak – otkrij i nama!
</para><blockquote>
 <para>Postala je tradicija da u svakoj zemlji kuham neko tradicionalno jelo, pa sam tako u prošlih godinu dana kuhao u Poljskoj pierogi, na Farskim otocima riblju juhu, u Francuskoj puževe, a  na Cipru sheftaliu...</para>
 <pio:presentation xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed">
 <alignment horizontal="right"/>
 </pio:presentation>
</blockquote><para>Najdraže mi je kad u nekoj dalekoj zemlji kuham s lokalcima njihova tradicionalna jela; tako sam nedavno u Kuala Lumpuru na ulici radio jako jednostavan, a prefin naan s pečenom piletinom i kao tajni začin smo koristili <ulink url="https://www.podravka.hr/proizvod/dimljena-paprika/">Podravkinu dimljenu papriku</ulink>.</para><para>Postala je tradicija da u svakoj zemlji kuham neko tradicionalno jelo, pa sam tako u prošlih godinu dana kuhao u Poljskoj pierogi, na Farskim otocima riblju juhu, u Francuskoj puževe, a  na Cipru sheftaliu...</para><para>
 A najmanje ugodno gastro iskustvo s putovanja? Zapravo, jesi li svojevrsni avanturist i na gastronomskom polju i probat ćeš sve i svugdje ili postoje neka jela koja ipak ne bi kušao?
</para><para>Zanimljivo je (ne tako preneugodno) iskustvo s nedavnog putovanja u Indoneziju kada smo posjetili tradicionalno indonezijsko selo Wae Rebo, kao znak dobrodošlice pripremili su nam njihovu kavu. Tek kada smo je popili saznali smo da je to kava koja je prošla kroz probavni trakt cibeta (životinje slične mački), te se onda sušila i mljela. Priznajem da sam avanturist i nastojim jesti čim više lokalne hrane kada putujem i nemam apsolutno nikakva ograničenja.</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c05f5e80-631f-11eb-a7e4-0242ac12005b" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>
 Vratimo se malo na domaći teren. U kakvoj domaćoj hrani najviše uživaš? Je li to možda kuhinja tvoje bake ili neko jelo koje si sam usavršio?
</para><para>Iako sam Zagorac volim hranu iz svih dijelova Hrvatske. Obožavam istarske fuže, višku pogaču, međimursku gibanicu, pašticadu, soparnik, brudet, kulen... Mislim da moramo biti sretni i ponosni na kulinarsku raznolikost koju imamo.</para><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c05f6df8-631f-11eb-bfd1-0242ac12005b" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>
 Hej, a za pripremu kojeg jela nam se možeš pohvaliti da si ga usavršio, ono, baš baš?
</para><para>Zagorski štrukli, morate doći i probati :)</para><heading3>
 Dovrši nam rečenice:
</heading3><orderedlist>
 <listitem>
 <para>Kad putujem, ja znam… isprobati hranu koju doma nikada ne bih probao</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Kad sam gladan, ja uvijek…. pojedem pola frižidera :D</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Najviše me usrećuje (a nije putovanje :))…. kava s frendovima</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Moj neispunjeni san je… posao u National Geographicu</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 namirnice s kojima bih sigurno preživio bilo gdje na svijetu su… Lino Lada, kava i pršut</para>
 </listitem>
</orderedlist><para>
 <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="c05f64e8-631f-11eb-bf05-0242ac12005b" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/>
</para><para>
 <emphasis>Foto izvor: <ulink url="https://www.domagojsever.com/">https://www.domagojsever.com/</ulink></emphasis>
</para>

Vikend u Trakošćanu

Vikend na krajnjem istoku Hrvatske

4 dana u Iloku i okolici

Fiš paprikaš

Škampi na buzaru

Pierogi, punjena tjestenina

Pečena piletina s narančom i krumpirom

Pečena piletina s narančom i krumpirom

Rižoto s mrkvom i šparogama

Rižoto s mrkvom i šparogama

Gratinirani krumpir s piletinom

Gratinirani krumpir s piletinom

Slasni rižoto s lignjama

Upoznajte Domagoja Severa, Hrvatskog Nomada istančanog ukusa

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme