Sarmice od plavog patlidžana / balancana

Sarmice koje se prave od grilanog plavog patlidžana odavno nisam pravila i pre neki dan kupim divan patlidžan na rasprodaji, nisam mogla da mu odolim  umesto običnog mlevenog mesa koristila sam meso iz svežih kobasica koje su bile začinjene sa jalapeño papričicom i dodatkom belog cheddar sira..Inače vrlo često kupim sveže kobasice i koristim to meso za razna jela, inače pržene sveže kobasice ne ljubim mnogo, na roštilju je već druga priča, ali za to mi treba ona prava, roštiljska kobasica, koje trenutno nema.