Zelene mahune začinjene tofuom

40 minuta

58

Sve samo ne jednostavna, salata od zelenih mahuna začinjena je tofuom. Od salate je sofisticiraniji njezin preljev, a dojam zaokružuju popečene pinjole. Hoćete li samostalno uživati u salati ili je čemu priložiti, izbor je na vama.

Sve samo ne jednostavna, salata od zelenih mahuna začinjena je tofuom. Od salate je sofisticiraniji njezin preljev, a dojam zaokružuju popečene pinjole. Hoćete li samostalno uživati u salati ili je čemu priložiti, izbor je na vama.

Sastojci

za

800 g zelenih mahuna

Za salatni preljev

1 vezica kopra

1 češanj češnjaka

sok od jednog limuna

1 žličica Senfa estragon Podravka

1 žličica cvjetnog meda

60 ml maslinova ulja

200 g tofua

Priprema

1.

Mahune očistite, narežite i operite.

2.

Pripremljene mahune skuhajte u posoljenoj kipućoj vodi. Kuhane mahune ocijedite i ohladite.

3.

Pinjole kratko popecite na tavi.

4.

Kopar, češnjak, limunov sok, senf, med, maslinovo ulje i tofu izmiješajte u električnoj sjeckalici u homogenu smjesu.

5.

Pripremljeni preljev prelijte po mahunama i sve dobro promiješajte.

Posluživanje

Poslužite posipano popečenim pinjolama.

Savjet

U nedostatku svježih mahuna, ovu ukusnu salatu pripremite sa Zamrznutim mahunama Podravka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)