zapečene tikvice s mladim lukom

30 minuta

44

ovaj prilog nastao je sasvim slučajno s tikvicama i mladim lukom koje je trebalo što prije potrošiti....I tako je opet s ostacima iz frižidera nastao ovaj fini prilog u kremastom umaku od sira....

ovaj prilog nastao je sasvim slučajno s tikvicama i mladim lukom koje je trebalo što prije potrošiti....I tako je opet s ostacima iz frižidera nastao ovaj fini prilog u kremastom umaku od sira....

Sastojci

za

3 srednje tikvice

6-7 komada mladoga luka

1 v.ž ulja

sol,papar,provansalski začini..

za umak od sira;

20 dag ribane gaude

30 dag kiselog vrhnja

1/2 m.ž slatke paprike

Priprema

1.

Mladi luk sitno nasjeckaj-i bijeli i zeleni dio na žlici ulja.Tikvice oprati i naribati ih na tanke ploške(ili narezati i ne guliti zeleni dio)

2.

Luku dodati i tikvice pa ih kratko popržiti,začiniti začinima.Pržiti ih samo 3-4 minute.

3.

Gaudu naribati.Pomiješati vrhnje s ružmarinom(ako ima svježim),paprikom ,soli i paprom i 1 jajetom.Na kraju pomiješati sa sirom.

4.

U namaštenu posudu za složence složimo šnitice tikvica i posipamo mladim lukom.

5.

Gore rasporedimo smjesu od sira i vrhnja .

6.

Pečemo na 180 stupnjeva oko 15-20 minuta.

Posluživanje

Gauda se može zamijeniti s gruyerom,gorgonzolom...a od začina se može staviti i svježe sjeckani peršin ili vlasac...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)