Zaleti

50 minuta

214

Vrlo star venecijanski specijalitet tradicionalno se poslužuje na nekoliko načina. U Padovi su, na primjer, zaleti ili gialleti prhkiji jer sadrže više kukuruzne krupice, a ime su dobili upravo po njezinoj žutoj boji (tal. giallo = žuto).

Vrlo star venecijanski specijalitet tradicionalno se poslužuje na nekoliko načina. U Padovi su, na primjer, zaleti ili gialleti prhkiji jer sadrže više kukuruzne krupice, a ime su dobili upravo po njezinoj žutoj boji (tal. giallo = žuto).

Sastojci

40 g grožđica

1 žlica rakije

900 ml mlijeka

250 g Kukuruzne krupice Podravka

1 Prašak za pecivo Dolcela

prstohvat soli

Za posipavanje

1 Vanilin šećer Dolcela

1 žlica šećera u prahu

Priprema

1.

Grožđice namočite u rakiju.

2.

Zagrijte mlijeko i u njemu otopite maslac.

3.

Pomiješajte krupicu s praškom za pecivo, soli i šećerom.

4.

Dodajte mlijeko s maslacem te miješajte 10-15 minuta na laganoj vatri dok ne dobijete gustu masu.

5.

Umiješajte grožđice, pa žlicom grabite smjesu i stavljajte je na lim obložen papirom za pečenje.

6.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20 minuta.

Posluživanje

Vruće kolačiće odmah pospite mješavinom šećera u prahu i vanilin šećera te poslužite uz tople napitke.

Savjet

Umjesto grožđica možete staviti na kockice narezano kandirano voće.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)