Kako je pakiranje Mješavine začina za pikantne kobasice dostatno za 5 kg mesa, od 1 kg pripremite pljeskavice, a od ostatka možete pripremiti kobasice.Tako ćete kušati kobasice prije negoli se osuše i s nestrpljenjem čekati da ih skinete s dima.
Moj profil
Pečene pljeskavice poslužite s prilogom od heljdine kaše i salatom od kiselih paprika i uživajte u jelu začinjenu dimljenom paprikom.
Pečene pljeskavice poslužite s prilogom od heljdine kaše i salatom od kiselih paprika i uživajte u jelu začinjenu dimljenom paprikom.
Sastojci
za
Priprema
1.
U kipuću blago posoljenu vodu uspite heljdu, promiješajte, poklopite i uklonite s vatre.
2.
Mljevenom mesu dodajte mješavinu začina za pikantne kobasice, sitnije narezani luk i dobro promiješajte.
3.
Od pripremljene smjese oblikujte pljeskavice. Pecite ih u grill tavi, na zagrijanoj masti dok s obje strane ne dobiju lijepu boju.
4.
U drugoj tavici na ugrijano ulje stavite na kockice narezan špek i kratko ga popecite da zamiriše.
5.
Dodajte nasjeckani češnjak, dimljenu crvenu papriku i ocijeđenu kašu. Podlijte s malo vode, dodajte Vegetu, papar i pustite neka kratko kuha kako bi se tekućina reducirala.
Posluživanje
Pečene pljeskavice poslužite s prilogom od heljdine kaše i salatom od kiselih paprika.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara