Umak s mljevenim mesom i kardamomom

40 minuta

40

Umak bolognese zasigurno je standard u vašoj kuhinji. Predlažemo da isprobate pikantno-osvježavajuću inačicu umaka od mljevenog mesa s dodatkom domaćeg kukuruza šećerca i egzotičnog kardamoma.

Umak bolognese zasigurno je standard u vašoj kuhinji. Predlažemo da isprobate pikantno-osvježavajuću inačicu umaka od mljevenog mesa s dodatkom domaćeg kukuruza šećerca i egzotičnog kardamoma.

Sastojci

za

500 g miješanog mljevenog mesa (svinjetina i junetina)

2-3 žličice Vegete Natur chili

½ žličice naribane korice limete

250 ml Passate Podravka

1 žličica kardamoma u prahu

1 žličica Gussnela Dolcela

120 g Kukuruza šećerca Podravka

Priprema

1.

Mljeveno meso kratko popecite na maslacu.

2.

Pospite ga Vegetom pikant i podlijevajući vodom pirjajte oko 20 minuta.

3.

Nakon toga umiješajte naribanu koricu limete, passatu, kardamom, preostalu Vegetu natur chili i Gussnel razmućen u malo hladne vode.

4.

Sve lagano promiješajte, po potrebi dodajte još malo vode i kuhajte pola minute, a zatim umiješajte kukuruz šećerac.

Posluživanje

Uz ovo jelo poslužite kuhanu rižu posutu popečenim pinjolima.

Savjet

Uz mljeveno meso s kardamomom možete poslužiti i palentu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima