Umak od limete (Molho de limao)

25 minuta

29

Meso s roštilja poslužite s aromatičnim umakom limete kojem ćete dodati začine i maslinovo ulje, a zatim se prepustite uživanju u okusima na brazilski način.

Meso s roštilja poslužite s aromatičnim umakom limete kojem ćete dodati začine i maslinovo ulje, a zatim se prepustite uživanju u okusima na brazilski način.

Sastojci

za

1 glavica luka (100 g)

1 češanj češnjaka

1-2 ljute papričice

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

1 žlica nasjeckanog peršina ili korijandera

2 žlice maslinovog ulja

600 g lungića

1 žlica Vegete

Priprema

1.

Iscijedite sok limete te dodajte sitno nasjeckani luk, češnjak, narezanu ljutu papričicu, sol i papar.

2.

Umiješajte nasjeckani korijander i maslinovo ulje.

3.

Na zagrijanu namašćenu tavu stavite lungić narezan na odreske, pospite ga 1 žlicom Vegete i lagano popecite s jedne i druge strane.

Posluživanje

Umak od limete poslužite s pirjanom rižom i mesom s roštilja.

Savjet

Korijander možete zamijeniti i nasjeckanim lišćem celera jer je aromatičniji od peršina.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)