Po potrebi dolijte vode, jer jelo mora biti sočno i tekuće.
Moj profil
Zanimljivu kombinacija janjetine, piletine i svinjetine upotpunjava patlidžan, paprika, rajčica i krumpir. Za sočno jelo treba 100 minuta složenog angažmana, a mi vas izazivamo na coolinarsku akciju!
Zanimljivu kombinacija janjetine, piletine i svinjetine upotpunjava patlidžan, paprika, rajčica i krumpir. Za sočno jelo treba 100 minuta složenog angažmana, a mi vas izazivamo na coolinarsku akciju!
Sastojci
za
Priprema
1.
Meso narežite na komade, a luk nasjeckajte.
2.
Na 3 žlice ulja stavite meso i luk te pirjajte uz podlijevanje dok meso ne omekša (oko 30 minuta).
3.
Patlidžane ogulite, narežite na kockice, posolite i ocijedite.
4.
Zelene paprike očistite, narežite na kockice, a rajčicu ogulite i također narežite na kockice.
5.
Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške.
6.
Ocijeđene patlidžane popecite na 3 žlice ulja.
7.
Pripremljeno meso posložite u tepsiju, preko njega rasporedite patlidžane, papriku, rajčicu i bamije. Posolite, popaprite i prekrijte krumpirom posloženim u obliku crjepova.
8.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite dok krumpir ne porumeni (oko 60 minuta).
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara