Umjesto tune može se koristiti i rumbac, palamida, skuša ili plavice...
Moj profil
Tuna s tjestenom pripremljenom na mediteranski način prelivena umakom od majoneze, kečapa i konjaka postat će neodoljiva salata na vašem stolu.
Tuna s tjestenom pripremljenom na mediteranski način prelivena umakom od majoneze, kečapa i konjaka postat će neodoljiva salata na vašem stolu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Tunu očistite.
2.
Ako je velika, narežite na odreske, a ako je manja, prerežite samo na pola.
3.
U kipuću vodu (1 l) dodajte dva temeljca, zgnječeni češnjak, papar u zrnu, lovor, sol i limun te stavite kuhati ribu.
4.
Kuhanu ribu izvadite, očistite od kože i eventualnog crnog sloja iz sredine odreska.
5.
Odreske stavite na čistu suhu dasku da se riba potpuno osuši.
6.
Tako pripremljenu ribu stavite u staklenu posudu, lijepo posložite, zalite maslinovim uljem, pokrijte i čuvajte do upotrebe.
7.
U kuhanu ocijeđenu tjesteninu dodajte narezane masline, peršin, narezane male rajčice, maslinovo ulje i ribu narezanu na manje komade te promiješajte.
8.
Od majoneze, kečapa i konjaka napravite umak te prelijte salatu.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara