Tortilje sa ajvarom

20 minuta

27

Ajvar nam je oduvijek neiscrpan izvor inspiracije i puno više od namaza ili hladnog dodatka mesnim jelima - on je ljeto zarobljeno u staklenci, a svoj je izlaz pronašao u tortilji.

Ajvar nam je oduvijek neiscrpan izvor inspiracije i puno više od namaza ili hladnog dodatka mesnim jelima - on je ljeto zarobljeno u staklenci, a svoj je izlaz pronašao u tortilji.

Sastojci

za

2-4 pšenične tortilje

4 tanke ploške Pancete Podravka

2 žlice maslinova ulja

1 ljubičasti luk (100 g)

1 crvena paprika

1 tikvica (200 g)

2-4 žlice Uprženog blagog Ajvara Podravka

Priprema

1.

Luk narežite na ploške, a tikvice i papriku na tanke rezance (julienne).

2.

Na suhoj zagrijanoj tavi popecite ploške pancete. Izvadite ih iz tave i stavite na upijajući papir.

3.

U tavu dodajte ulje, dobro zagrijte pa kratko popecite narezani luk.

4.

Dodajte paprike, a nakon nekoliko minuta i tikvice. Sve popecite uz miješanje da ostane al dente.

5.

Tortilje zagrijte na tavi. Na svaku tortilju stavite dio nadjeva i žlicu ajvara.

Posluživanje

Preko svega stavite plošku pancete, savijte tortilju i poslužite odmah toplo.

Savjet

Umjesto pancete možete koristit narezano pečenje otprije.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)