Ja sam osoba koja bi svaki dan mogla jesti tjesteninu. Na sve načine, sa bogatim umacima, s maslacem i sirom, limunom i češnjakom,... Ma totalno nebitno, dok god se radi o tjestenini!
Tko zna, možda sam u prošlom životu bila Talijanka :)
Ovo je recept za jedan ultra jednostavan umak koji će vam biti gotov dok se zagrije voda i skuha tjestenina.
Ja sam osoba koja bi svaki dan mogla jesti tjesteninu. Na sve načine, sa bogatim umacima, s maslacem i sirom, limunom i češnjakom,... Ma totalno nebitno, dok god se radi o tjestenini!
Tko zna, možda sam u prošlom životu bila Talijanka :)
Ovo je recept za jedan ultra jednostavan umak koji će vam biti gotov dok se zagrije voda i skuha tjestenina.
Sastojci
Priprema
Narezati češnjak i pancetu i dinstati na malo maslinovog ulja, pritom pazeći da češnjak ne zagori. Dodati narezani peperoncin, prodinstati još kratko i podliti sa malo bijelog vina.
Kad vino ispari, dodati kapare, pire od rajčice i malo vode. Začiniti sa soli i paprom i pustiti da se krčka na laganoj vatri dok se ne skuha tjestenina.
Kad je tjestenina gotova, procijediti ju i dodati u umak.
Posluživanje
Posuti s nekoliko natrganih listova svježeg bosiljka, sve još jednom dobro promiješati i poslužiti.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara