Tikvice s kukuruzom i palentom

35 minuta

60

Raskoš boja na tanjuru teško će nekoga ostaviti ravnodušnim. Isprobajte kombinaciju začinjenih tikvica, kukuruza šećerca, sjeckane rajčice i feta sira koju poslužite uz kuhanu palentu.

Raskoš boja na tanjuru teško će nekoga ostaviti ravnodušnim. Isprobajte kombinaciju začinjenih tikvica, kukuruza šećerca, sjeckane rajčice i feta sira koju poslužite uz kuhanu palentu.

Sastojci

za

3 žlice maslinova ulja

50 g nasjeckanog luka

1 češanj češnjaka

390 g Sjeckane rajčice Podravka

250 g Zamrznutog kukuruza šećerca Podravka

1 žličica Vegete Natur chili

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

½ žličice korijandara u prahu

Za palentu

225 g Kukuruzne krupice Podravka

900 ml vode

Za posluživanje

300 g feta sira

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popirjajte luk, dodajte protisnuti češnjak i tikvice narezane na kockice te pirjajte oko pet minuta uz miješanje.

2.

Dodajte sjeckanu rajčicu, kukuruz šećerac, Vegetu pikant, sol, papar, korijandar i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 10 minuta.

3.

Od kukuruzne krupice skuhajte palentu i izlijte je u namašćeni kalup, a kad se malo ohladi, narežite ju na kocke.

Posluživanje

Pirjano povrće toplo pospite natrganom fetom i poslužite s toplom palentom.

Savjet

Kod pirjanja možete, po potrebi, povrće podlijevati vodom kako bi vam ostalo sočno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)