Taškice s pekmezom

80 minuta

252

Mnogi spomenari iz djetinjstva čuvaju okus maminih ili bakinih tačkrla, omiljenoga domaćeg slatkog jela. Nekoć je zamjenjivalo cijeli ručak čineći taj dio dana zabavnim zbog zanimljivo oblikovana punjenog tijesta.

Mnogi spomenari iz djetinjstva čuvaju okus maminih ili bakinih tačkrla, omiljenoga domaćeg slatkog jela. Nekoć je zamjenjivalo cijeli ručak čineći taj dio dana zabavnim zbog zanimljivo oblikovana punjenog tijesta.

Sastojci

Za tijesto

250 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka

50 g Pšenične krupice Podravka

100 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka (za izradu tijesta)

Za nadjev

250 g Pekmeza od šljiva Podravka

40 g krušnih mrvica

Za posipavanje

Priprema

1.

Kuhani krumpir ogulite i protisnite. Dodajte oštro brašno, krupicu, sol, žumance i maslac.

2.

Umijesite tijesto pa ga razvaljajte na pobrašnjenoj dasci na debljinu 3 do 4 mm.

3.

Izrežite ga na krugove promjera 5 cm ili na kvadrate.

4.

Na svaki stavite po žličicu pekmeza od šljiva, preklopite tijesto i dobro stisnite rubove.

5.

Pripremljene jastučiće kuhajte u slanoj vodi oko 10-15 minuta, a potom izvadite.

Posluživanje

Taškice s pekmezom prelijte mrvicama koje ste popekli na maslacu i pospite šećerom.

Savjet

Uz jastučiće možete poslužiti vrhnje ili jogurt.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)