Pesto genovese možete pripremiti u većoj količini. U hladnjaku može stajati oko 2 tjedna. Na ovaj način možete s pestom pripremiti i njoke ili bilo koju drugu tjesteninu.
Moj profil
Špagete s pestom genovese poslužite odmah nakon što ste ih pripremili, a posluženi sa sezonskom salatom toplo jelo će dobiti upotpunjenu svježinu.
Špagete s pestom genovese poslužite odmah nakon što ste ih pripremili, a posluženi sa sezonskom salatom toplo jelo će dobiti upotpunjenu svježinu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Špagete skuhajte u posoljenoj kipućoj vodi i ocijedite. Malo vode (oko 100 ml u kojoj se kuhala tjestenina) ostavite sa strane.
2.
U električnu sjeckalicu stavite pinjole, naribane sireve, narezani češnjak, i oko 50 ml maslinova ulja. Mješavinu usitnite, a zatim dodajte preostalo ulje, narezani bosiljak i Salut sol sa smanjenim udjelom natrija i sve zajedno još malo izmiješajte.
3.
Pripremljeni pesto stavite u porculansku zdjelicu.
4.
U širu tavu dodajte 2-3 žlice pesta, zatim kuhane špagete i malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.
5.
Špagete dobro izmiješajte i zagrijte.
Posluživanje
Špagete poslužite tople, a po želji ih možete i posuti naribanim parmezanom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara