Sočna vratina s roštilja

45 minuta

8

Meso pečeno na roštilju, u ovom slučaju vratina, uvijek je sočnije i ukusnije nego pečeno klasičnim načinom, a kada je posluženo uz salatu od krastavaca i rajčica, dobijete spoj okusa kojem je teško odoljeti.

Meso pečeno na roštilju, u ovom slučaju vratina, uvijek je sočnije i ukusnije nego pečeno klasičnim načinom, a kada je posluženo uz salatu od krastavaca i rajčica, dobijete spoj okusa kojem je teško odoljeti.

Sastojci

za

1 kg odrezaka vratine

1 Vegeta Natur vratina (30 g)

60 ml crnog vina

30 ml ulja

Ljetna salata

400 g šampinjona

1 ljubičasti luk

3 žlice maslinova ulja

2 žlice aceta balsamica

½ žličice Vegeta Maestro bosiljka

Priprema

1.

Odreske vratine potucite da postanu tanki. Pospite ih Vegetom Natur vratina, prelijte crnim vinom i uljem te ostavite marinirati 30-ak minuta.

2.

Odreske stavite na zagrijani roštilj i pecite na laganoj vatri povremeno okrećući dok meso ne dobije lijepu boju.

3.

Kad su pečeni, odmah ih stavite u posudu i poklopljene držite do posluživanja (oko 5 minuta).

4.

Povrće za salatu narežite i začinite preljevom od maslinova ulja, aceta balsamica i bosiljka.

Posluživanje

Toplu vratinu poslužite sa šampinjonima i salatom.

Savjet

Jelo možete pripremiti na grill tavi koju prije pečenja ne trebate nauljiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)