Na isti način možete pripremiti arancine, samo ih vadite iz šećernog sirupa i uvaljajte u kristal šećer te ostavite da se osuše.
Obzirom da u kolač stavljamo cijele klementine, s korom, vrlo ih je bitno dobro oprati, a zatim prilikom kuhanja nakon ključanja prvu vodu baciti.
Moj profil
Torta sačinjena od narančastih "dragulja" koji rastu uz prelijepu rijeku Neretvu dio je čarolije koja će vas svojim okusom dozvati na rijeku gdje nastaju savršene delicije.
Torta sačinjena od narančastih "dragulja" koji rastu uz prelijepu rijeku Neretvu dio je čarolije koja će vas svojim okusom dozvati na rijeku gdje nastaju savršene delicije.
Sastojci
Priprema
1.
Klementine dobro operite u toploj vodi i stavite kuhati u kipuću vodu, nakon nekoliko minuta promijenite vodu i nastavite kuhati dok ne omekšaju (oko 20 minuta).
2.
Izvadite ih iz vode da se malo ohlade, narežite (izvadite sjemenke) i zajedno s korom stavite u sjeckalicu i sameljite u pire.
3.
Mljevenim bademima dodajte prašak za pecivo i Gussnel, pa promiješajte.
4.
Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte pire od klementina i na kraju mljevene bademe pomiješane s Gussnelom i praškom za pecivo.
5.
Smjesu istresite u kalup za torte (Ø 24 cm) obložen papirom za pečenje.
6.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 50 minuta. Pečeni kolač ostavite da se ohladi u kalupu, a zatim izvadite.
7.
Za sirup, šećer i vodu zagrijte do vrenja da se šećer otopi. Dodajte ploške klementina i kuhajte 5–10 minuta. Ostavite da se ploške ohlade u šećernom sirupu.
8.
Ploške posložite po ohlađenoj pečenoj torti.
Posluživanje
Poslužite ohlađeno.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara