Janjeća rebarca pečena u sočnom premazu od meda i češnjaka poslužite uz kuhani krumpir s nadjevom od sira i bijelim umakom od hrena.
Janjeća rebarca pečena u sočnom premazu od meda i češnjaka poslužite uz kuhani krumpir s nadjevom od sira i bijelim umakom od hrena.
Sastojci
Priprema
U maslinovo ulje umiješajte med, dimljenu papriku, češnjak u prahu, čili, malo soli i papra.
U posudu za pečenje stavite meso i dobro ga premažite pripremljenom mješavinom. Pokrijte folijom i pecite na 200 °C oko 1h.
Krumpir u ljusci kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi 25-30 minuta. Izvadite ga, zarežite po dužini, pa u rupu stavite na prutiće narezani sir.
S janjetine uklonite foliju, pored nje posložite kuhani krumpir i pecite još 20-30 minuta ili dok meso ne dobije lijepu boju.
Posluživanje
Janjetinu poslužite uz pečeni krumpir preliven hrenom pomiješanim s kiselim vrhnjem, koprom i malo soli.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara