Moj profil
katka-pol
13.1.2021.

Šnicle od srnetine.. (jako mekane)

3

najbolje šnicle ikad.. zima i lovačka sezona je u toku.. pa onda sam napravila za nedeljni ručak pohovane šnicle od srnetine.. jako sočne, fine i mekane... za ljubitelje divljače

najbolje šnicle ikad.. zima i lovačka sezona je u toku.. pa onda sam napravila za nedeljni ručak pohovane šnicle od srnetine.. jako sočne, fine i mekane... za ljubitelje divljače

katka-pol
13.1.2021.

Sastojci

600gr (oko) srnetine (leđa ili but)
1,5 jušna žlica ulje (po potrebi)
2 češnja češnjaka
sol
brašno, jaja, prezle
svinsjka mast ili ulje za prženje

Priprema

1.

ja sam imala komad mesa od leđa-- tako da sam orkostila .. kost ide zajuhu.. meso za pripremu šnicla..

meso očistiti, narezati.. dodati malo ulja i nariban češnjak.. promiješati, ostaviti preko noći u frižideru

2.

pola sata prije pripreme šnicla, maso staviti u sobnoj temperaturi.. meso malo izlupiti, posoliti... i staviti u brašno, jaja, prezle

3.

ja pržim na svinjskoj masti..

4.

poslužiti uz rižu.. krunpir, salatu.. što god voli..

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Divljač(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)