Smokve punjene ricottom i lješnjacima

30 minuta

76

Svježa je, tek ubrana smokva, mnogima omiljeno ljetno voće. A jeste li je probali puniti sirom i lješnjacima? Ovaj neobičan desert poslužite kao šećer na kraju svečanog ručka ili večere.

Svježa je, tek ubrana smokva, mnogima omiljeno ljetno voće. A jeste li je probali puniti sirom i lješnjacima? Ovaj neobičan desert poslužite kao šećer na kraju svečanog ručka ili večere.

Sastojci

120 g ricotte ili neslane skute

25 g popečenih grubo mljevenih lješnjaka

1 žličica šećera u prahu

1 žlica limunova soka

75 g smeđeg šećera

30 ml voćnog likera

80 ml slatkog vrhnja

Priprema

1.

Smokve križno zarežite napola.

2.

Sir, lješnjak, vanilin šećer u prahu i limunov sok pomiješajte. Pripremljenim sirnim nadjevom punite sredinu smokve.

3.

Napunjene smokve stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C oko 10 minuta.

4.

U tavici otopite maslac, dodajte smeđi šećer i voćni liker te miješajte na laganoj vatri. Postupno dodajte vrhnje i ostavite da kratko prokuha.

Posluživanje

Umakom prelijte smokve punjene sirom i poslužite.

Savjet

Smokve prije posluživanja pospite struganom koricom limuna i grubo mljevenim lješnjacima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)