Rezance kelja prethodno možete blanširati (kratko prokuhati u kipućoj slanoj vodi).
Moj profil
Kelja i veselja! Ha, nekima je na spomen kelja veselje veće, drugima manje, ali ostaje činjenica da je kelj jako zdrav! Posebno ako ga skuhate ili pripremite u obliku krepkog variva s korjenastim povrćem i češnjakom.
Kelja i veselja! Ha, nekima je na spomen kelja veselje veće, drugima manje, ali ostaje činjenica da je kelj jako zdrav! Posebno ako ga skuhate ili pripremite u obliku krepkog variva s korjenastim povrćem i češnjakom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Glavicu kelja prerežite napola, odstranite joj korijen i narežite je na široke rezance.
2.
Očišćenu mrkvu i korijen peršina narežite na kolutiće. Papriku očistite od sjemenki i narežite na kockice.
3.
U vodu stavite junetinu, mrkvu, korijen peršina, list celera, papriku i Vegetu pa kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta.
4.
Dodajte krumpir oguljen i narezan na kockice. Po potrebi ulijte još vode pa nastavite kuhati oko 15 minuta.
5.
Zatim dodajte kelj i kuhajte dok ne omekša (oko 15 minuta).
6.
Pred kraj ulijte Gussnel razmućen u malo vode, passatu i protisnuti češnjak. Pustite da varivo zavri pa začinite solju i paprom.
Posluživanje
Poslužite odmah sa crnim kruhom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara