Moj profil

Školjkaši s roštilja

30 minuta
7

Na "roštiljskom meniju" kontinentalaca najčešće se nalazi crveno meso. Zato se pripremite za promjene! Jer kada isprobate ovaj recept i okusite školjkaše s roštilja, otkrit ćete novu dimenziju pripreme morskih delicija na roštilju.

Na "roštiljskom meniju" kontinentalaca najčešće se nalazi crveno meso. Zato se pripremite za promjene! Jer kada isprobate ovaj recept i okusite školjkaše s roštilja, otkrit ćete novu dimenziju pripreme morskih delicija na roštilju.

Sastojci

za
8 jakobovih kapica
400 g dondola ili brbavica
400 g dagnji (ili mušmula)
Za marinadu
200 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
30 ml konjaka
2 žličice Vegete češnjak mixa

Priprema

1.

Na zagrijano maslinovo ulje dodajte narezanu koricu limete kako biste aromatizirali ulje.

2.

Zatim dodajte konjak i flambirajte. Zalijte bijelim vinom i dodajte Vegetu češnjak mix.

3.

Otvorene kamenice i jakobove kapice te dondole i dagnje ispecite na roštilju, pa ih prelijte pripremljenom marinadom.

Posluživanje

Poslužite s ploškama limete.

Savjet

Koristite svježe i dobro očišćene školjke.

  • Dagnje(1)
  • Mariniranje(1)
  • Roštilj(1)
  • Ručak(1)
  • Vino(1)
  • Skoljkasi(1)
  • Konjak(1)
  • Marinada(1)
  • LJETO(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)