Moj profil

Salata s kozicama

25 minuta
30

Odličan obrok od popečenih kozica, kukuruza i matovilca ukrasite limunom i poslužite ovu ukusnu salatu za ručak.

Odličan obrok od popečenih kozica, kukuruza i matovilca ukrasite limunom i poslužite ovu ukusnu salatu za ručak.

Sastojci

za
50 ml konjaka
50 g rikule ili neke druge samonikle salate
2 češnja češnjaka
3 lista mente

Priprema

1.

Za početak očistite repove kozica ili uzmite gambere.

2.

Očišćene repove kozica pospite 1 žlicom Vegete, popaprite, prelijte sa 100 ml maslinova ulja i marinirajte 20 minuta.

3.

Na suhoj i dobro zagrijanoj tavi popecite kozice, prelijte konjakom i flambirajte.

4.

Nakon flambiranja podlijte vinom i pirjajte dok tekućina ne ishlapi.

5.

Cherry rajčice prerežite na pola te im dodajte ocijeđeni kukuruz šećerac i matovilac.

6.

Sve skupa lagano izmiješajte, dodajte popečene kozice, prelijte s pripremljenim maslinovim uljem i malo vinskog octa.

Posluživanje

Poslužite odmah s ploškama limuna.

Savjet

Flambirane kozice poprime aromu konjaka.

  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Salata(1)
  • Papar(1)
  • Konjak(1)
  • Plodovi mora(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)