Moj profil
coolinarika
11.3.2007.

Salata od patlidžana i tikvica s ružmarinom

30 minuta
68

Bez salata ne ide. Miješanjem glavnih sastojaka možemo ih pripremiti na najrazličitije načine i pri tom pokazati svoju domišljatost u pripremi salatnog preljeva. Jedite salate svakoga dana i prilagodite ih godišnjem dobu.

Bez salata ne ide. Miješanjem glavnih sastojaka možemo ih pripremiti na najrazličitije načine i pri tom pokazati svoju domišljatost u pripremi salatnog preljeva. Jedite salate svakoga dana i prilagodite ih godišnjem dobu.

coolinarika
11.3.2007.

Sastojci

za
500 g patlidžana
400 g tikvica
20 ml maslinovog ulja
350 g cherry rajčica
2 žlice naribanog ovčjeg sira
Za salatni preljev
50 ml maslinova ulja
5 žlica vinskog octa
1 češanj češnjaka
2 grančice ružmarina
sol

Priprema

1.

Patlidžane narežite na ploške i popecite na teflon tavi.

2.

Tikvice narezane na tanke ploške popecite na maslinovu ulju.

3.

Na tanjur za posluživanje rasporedite patlidžane i tikvice pa dodajte rajčice narezane na četvrtine.

4.

Salatni preljev pripremite tako da zagrijete maslinovo ulje, vinski ocat, protisnuti češnjak, ružmarin i sol.

5.

Salatu prelijte ohlađenim preljevom kojem ste prethodno odstranili grančice ružmarina i pospite ovčjim sirom.

Posluživanje

Poslužite kao salatu ili predjelo s integralnim kruhom.

Savjet

Naribani polutvrdi ovčji sir možete zamijeniti svježim ovčjim ili nekim drugim sirom.

  • Dresing(2)
  • Salata(2)
  • Tikvice(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Dressing(1)
  • Bez mesa(1)
  • Pecenje(1)
  • Party(1)
  • Vecera(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)