Salata od celera

30 minuta

94

Poznavali su ga stari Grci, Rimljani i Egipćani, sjajan je i kuhan i sirov, služi i kao začin, a okus mu je slatko-ljutkast i intenzivan. Idealan za ljetne vrućine. Riječ je, naravno, o celeru i njegovoj salati.

Poznavali su ga stari Grci, Rimljani i Egipćani, sjajan je i kuhan i sirov, služi i kao začin, a okus mu je slatko-ljutkast i intenzivan. Idealan za ljetne vrućine. Riječ je, naravno, o celeru i njegovoj salati.

Sastojci

za

400 g celerova korijena

300 g kiselkastih jabuka

100 g sira edamera

100 g oraha

3 žlice limunova soka

Za salatni preljev

50 ml narančina soka

1 žličica Vegeta Natur salata

200 ml vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Celerov korijen i jabuke ogulite, naribajte i pokapajte limunovim sokom.

2.

Dodajte rotkvice narezane na ploške, sir narezan na kocke i grubo mljevene orahe.

3.

Vrhnje za kuhanje pomiješajte s Vegetom Natur salata te narančinim sokom i pustite neka odstoji 10 minuta.

4.

Pripremljenom mješavinom prelijte salatu, dobro promiješajte i ohladite.

Posluživanje

Salatu od celera poslužite kao hladno predjelo ili malo jelo uz prepečenac.

Savjet

Ako želite, salati možete dodati ananas narezan na kockice.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima