Moj profil
Pomoravka
12.1.2018.

Salata od brokoli i karfiola

10 minuta
22

Može da vam bude lagani ručak ili prilog uz ribu ili meso.

Može da vam bude lagani ručak ili prilog uz ribu ili meso.

Pomoravka
12.1.2018.

Sastojci

za
osrednja glavica brokolija
1 manja glavica karfiola
75 g suvih brusnica
50 g tostiranih badema, isečenih na listiće
Za preliv
1 puna kašičica dijon senfa
sok od 1 limuna
2 čena pasiranog belog luka
1 puna kašika meda ili po ukusu
1 puna kašika maslinovog ulja ili ko imate, ulje od avocada
po ukuso biber i soli

Priprema

1.

Prvo istostirati bademe na suvom tiganju i ostaviti da se ohlade.

2.

Brokoli i karfiol dobro oprati i ostaviti da se ocedi od vode.

Dršku od brokolija oljuštiti od kore i sve zajedno iseckati na sitnije komade. Cvetiće iskidati ili iseći na male komadiće.

Karfiol iseći na manje cvetiće.

Staviti sve zajedno u veću zdelu, dodati suve brusnice, istostirani badem i ostaviti na stranu.

3.

U manju zdelicu staviti sve sastojke za preliv, umutiti i preliti preko salate i ostaviti vrlo kratko da se sasojci sjedine, ponovo promešati i poslužiti.

Ideja je odavde, ali je meni bilo potrebno da bude posno i zato je preliv pravljen kako je meni odgovaralo..mi smo ovo jeli uz pečenu ribu.

4.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Ako pratite originalni recept ja bih umesto majoneza koristila gusti jogurt, to mi je bolja opcija,vi kako hoćete.

  • Posno(1)
  • Salati(1)
  • Salata(1)
  • BROKULA(1)
  • Salate(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)