Moj profil

Salata od batata

40 minuta
32

Iako ga mnogi zovu slatki krumpir, batat spada u drugu povrtnu kulturu. Iznimno je bogat dijetalnim vlaknima, vitaminima A i E, gotovo bez masti i kolesterola. Svima kojima je zdrava prehrana na prvom mjesto predlažemo recept za finu salatu od batata, celera i jabuke.

Iako ga mnogi zovu slatki krumpir, batat spada u drugu povrtnu kulturu. Iznimno je bogat dijetalnim vlaknima, vitaminima A i E, gotovo bez masti i kolesterola. Svima kojima je zdrava prehrana na prvom mjesto predlažemo recept za finu salatu od batata, celera i jabuke.

Sastojci

za
350-400 g batata
Za preljev

Priprema

1.

Oguljeni batat naribajte, prelijte hladnom vodom i zajedno s vodom stavite u hladnjak stajati oko 15 minuta.

2.

Za to vrijeme naribajte korijen celera, jabuku i prelijte limunovim sokom.

3.

Nakon toga naribani batat ocijedite pa ga pomiješajte s pripremljenim jabukama i celerom.

4.

Kiselo vrhnje pomiješajte s majonezom, parmezanom, senfom, paprom i Vegetom natur chili. Dodajte još grubo narezane orahe, malo papra i po potrebi još posolite.

Posluživanje

Ovim preljevom prelijte naribani batat, jabuke i celer, lagano izmiješajte i poslužite.

Savjet

Salati možete dodati narezano kuhano ili pečeno meso.

  • Batat(12)
  • Majoneza(3)
  • Orah(2)
  • Salata(2)
  • JABUKA(2)
  • Parmezan(2)
  • CELER(2)
  • Limun(2)
  • Salate(2)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)