Raskošna,bogata torta savrsena za rodjendane i slicne prilike
Sastojci
Priprema
Uključiti rernu na 180.Kalup precnika 26 obložiti pek papirom.Od 5 jaja odvojiti bjelanca i zumanca.Bjelanca ulupati u cvrst snijeg,zatim umutiti žumanca sa 10 kašika šećera i kašikom ulja dok lijepo ne pobijele,Zatim prosijati 5 kašika brasna i prasak za pecivo,i dodati 10 kašika oraha.Na kraju lagano dodati i snijeg od bjelanaca i istresti u kalup.Peći otprilike 20,25 min.Čačkalicom provjeriti da li je biskvit pečen.Dok se peče svijetli biskvit,pripremiti tamni.Ponoviti postupak,samo kod tamnog umiješati 3 kašike brašna i 2 kašike kakaoa,i rendanu koricu jedne narandze.Kad su biskviti pečeni,ostaviti da se ohlade pa ih presjeci,tako da dobijemo 4.
800 ml mlijeka staviti da kuha.U ostalo mlijeko pomiješati puding i šećer.Kad mlijeko zakuha dodati puding,neprestano mijesati dok se ne zgusne,pa maknuti s vatre da se prohladi.Maslac sobne temp.izmutiti mikserom pa dodati u mlak puding,ulupati i 200 ml slatkog vrhnja pa i njega umijesati u krem.Zatim krem podijeliti,u 1/3 krema dodati,na pari otopljenu,bijelu cokoladu,a u 2/3 krema dodati mlijecnu cokoladu i nutelu(isto otopljenu na pari)i 200 gr mljevenog lješnjaka.
Redati tortu:(biskvite prskati cokoladnim mlijekom)Svijetli biskvit-tamni fil,tamni biskvit-svijetli fil,svijetli biskvit-tamni fil-tamni biskvit.
Ulupati slatko vrhnje i ukrasiti tortu po zelji.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara