Moj profil

Rezanci s krušnim mrvicama

19

Tjesteninu s prženim krušnim mrvicama pospite naribanim ovčjim sirom i uživajte u brzo pripremljenom toplom jelu.

Tjesteninu s prženim krušnim mrvicama pospite naribanim ovčjim sirom i uživajte u brzo pripremljenom toplom jelu.

Sastojci

za
4 ploške kruha (ili tosta)
4 žlice svježe naribanog ovčjeg sira (pecorino)

Priprema

1.

U posoljenu zakipjelu vodu stavite kuhati rezance.

2.

U međuvremenu izmrvite kruh na komadiće (od pola centimetra).

3.

Zagrijte maslinovo ulje u široj tavi i dodajte mrvice kruha. Pržite ih dok ne postanu krokant (zlatnorumene i hrskave), a zatim pospite češnjakom u granulama, mažuranom, čilijem i malo posolite

4.

Kuhanu tjesteninu (al dente) ocijedite i dodajte u tavu s mrvicama. Sve zajedno kratko popecite uz miješanje.

Posluživanje

Pospite naribanim sirom i poslužite odmah toplo.

Savjet

Ako je previše suho, dodajte malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.

  • Fina-tjestenina(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Kruh(1)
  • Sol(1)
  • Ostanidoma(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)