Moj profil
Branka51
12.2.2017.

RAŽOTO s povrćem

4

Vrlo zanimljivo jelo ,jer se radi s raži.U kombinaciji s povćem super obrok za ručak ili večeru.

Vrlo zanimljivo jelo ,jer se radi s raži.U kombinaciji s povćem super obrok za ručak ili večeru.

Branka51
12.2.2017.

Sastojci

šalica raži
povrće:batat, komad cvjetače, manja japanska tikvica, 2 mrkve šaka prokulica,režanj korabe, malo korijena peršina i pastrnjaka
list celera i peršina,lovorov list
sol papar maslinovo ulje,malo kurkume i čili papričice
250 gr gljiva šampinjoni
1 žlica vrhnje za kuhanje od zobi

Priprema

1.

Raž natopiti preko noći u vodi.Kuhati u povrtnom temeljcu s lovorovim listom.Kad omekša isključiti i ostaviti da bubri poklopljen.

2.

Za povrtni temeljac odabrati povrće po želji.Ja koristim puno raznog ,jer dio povrća izmiksam tako da odmah dobijem i gustu juhu uz doradu.

3.

Na maslinovom ulju popržiti malo kurkume,žlicu vrhnja za kuhanje od zobi i malo čili paprike.Dodati procijeđena zrna raži i sve dobro promiješati.Povrće usitniti na kockice i dodati raži..

Posebno popržiti šampinjone i dodati kao i sitno sjeckani peršin .

4.

U ispasirano povrće dodati maslinovo ulje i začina po želji,da se dobije kremasta juha.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)