Pirjano povrće ne smije biti vlažno tj. pirjajte ga dok ne ostane na masnoći. Rubove tijesta premažite razmućenim jajetom i pospite sezamom.
Moj profil
Zamrznutim lisnatim tijestom ćemo skratiti vrijeme pripreme pita, a tijesto nadjenuti sve samim povrtnim biserima – od češnjaka i mahuna do tikvica. Po piti ćemo rasporediti dekorativnu rikulu i poslužiti.
Zamrznutim lisnatim tijestom ćemo skratiti vrijeme pripreme pita, a tijesto nadjenuti sve samim povrtnim biserima – od češnjaka i mahuna do tikvica. Po piti ćemo rasporediti dekorativnu rikulu i poslužiti.
Sastojci
za
Priprema
1.
Zamrznute mahune stavite u kipuću slanu vodu, kratko prokuhajte i ocijedite.
2.
Na ulju kratko popecite luk narezan na ploške i papriku narezanu na trake. Dodajte tikvice narezane na ploške, 2 žličice Vegete natur mediteran i zajedno pirjajte oko 10 minuta.
3.
Na kraju umiješajte pripremljene mahune, nasjeckani češnjak pa povrće ohladite.
4.
Lisnato tijesto razvaljajte i stavite u okrugli kalup promjera 26 centimetra.
5.
Na tijesto stavite pirjano povrće, prelijte razmućenim jajima i vrhnjem, žličicom Vegete mediteran, a zatim pospite naribanim sirom.
6.
Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C oko 20 minuta.
Posluživanje
Pečenu pitu ohladite, rasporedite opranu rikulu, zatim narežite i poslužite uz salatu po želji.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara