Moj profil
Branka51
2.1.2018.

Povrće u povrću

2

Danas odmor od mesa i prejedanja.Povrće je danas igralo glavnu ulogu.

Danas odmor od mesa i prejedanja.Povrće je danas igralo glavnu ulogu.

Branka51
2.1.2018.

Sastojci

srednje velika tikvica
2 jaja
2 žlice zobenih pahuljica
2 žlice brašna bučinih sjemenki
1 žlica pirovog brašna
sol ,papar, muškat oraščić
topivi sir
1 crvena roga paprika, zelena paprika ,veći luk
400 gr pelata
2-3 kom jaja
peršin,češnjak , crvena paprika
čvrsti jogurt
maslinovo ulje

Priprema

1.

Tikvicu izribati posoliti popapriti i dodati 2 jaja,2 žlice zobenih pahuljica ,2 žlice brašno od sjemenki bundeve,1 žlicu pirovog i malo muškatnog oraščića. Sve dobro sjediniti.

2.

Smjesa je srednje čvrstoće.

3.

Na teflon tavi s malo maslinovog ulja pržiti male lepinjice veličine malog desertnog tanjurića.

4.

Slagati jednu na drugu i držati na toplom.

5.

Na maslinovom ulju pirjati luk rezan na polumjesece.Kad omekša dodati crvenu i zelenu papriku rezanu na rezance i pirjati.Kad paprika uvene podliti s pelatima i na tiho kuhati uz povremeno miješanje.

Na samom kraju u paprike dodati umućena jaja i šaku topivog sira i sve sjediniti.Posoliti i malo popapriti.

6.

Na tople lepinjice stavljati smjesu od paprika preklopiti ,posuti peršinom i preliti umakom od jogurta.

Za umak potrebno je u jogurt dodati malo sjeckanog češnjaka pomješanog s crvenom paprikom i maslinovim uljem.

Za pikantniji ukus dodati rezanu chili papriku.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)