Moj profil
Branka51
8.1.2020.

Polpete s prosom

14

Mali odmak od gomile mesa dok su blagdani trajali ove polpete su pravi gušt.

Mali odmak od gomile mesa dok su blagdani trajali ove polpete su pravi gušt.

Branka51
8.1.2020.

Sastojci

šalica 2,5 dl prosa
mala mrkva , pola svježe paprike
pola korijena peršina srednje veličine
stapka celera i pola šalice sjeckanog lista peršina
šalica kukuruznih pahuljica
1 jaje
sol papar,vegeta
zobene pahuljice oko šalica i pol

Priprema

1.

Povrće usitniti u mikseru.Dodati jaje, sol, papar ,vegetu i kukuruzne pahuljice (corn flakes) i kratko miksati.

Skuhati proso u posoljenoj vodi ocijediti i ohladiti..Ohlađen dodati povrću i ponovo kratko izmiksati.

Smjesu izvaditi iz miksera i dodavati  po malo zobene pahuljice koje trebaju upiti višak vlage .

Smjesa mora biti tako gusta kad se zagrabi žlicom da stoji na žlici.

2.

Žlicom smjesu stavljati na zagrijanu teflon tavu u koju sam otopila malo masti.Na gornju plohu polpete staviti malo sezama i utisnuti ga u smjesu.Pržiti s obje strane da polpete porumene.

3.

Kao priloig polpetama bili su špageti aljo oljo 

4.

Umak za polpete je od jedne žlice kikiriki maslaca 3 žličice vrhnja i 2 žlice jogurta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)