Po potrebi samo malo povežite sa žličicom Gussnela ili brašna.
Moj profil
U poljski lovački gulaš stavite više vrsta mesa i gljiva te jabuku i kupus, a gulaš ukuhan s temeljcem i rajčicom savršen je za kišne jesenske dane.
U poljski lovački gulaš stavite više vrsta mesa i gljiva te jabuku i kupus, a gulaš ukuhan s temeljcem i rajčicom savršen je za kišne jesenske dane.
Sastojci
za
Priprema
1.
Meso narežite na manje kocke, pospite ga s Vegetom i crvenom dimljenom paprikom te ostavite marinirati.
2.
U zagrijanoj posudi popržite narezani špek da pusti masnoću pa dodajte sitno narezani luk i pripremljeno meso. Kada meso dobije lijepu boju dodajte narezane gljive, nasjeckani češnjak i podlijte vodom.
3.
Zatim dodajte jedan goveđi temeljac, šećer, lovor list, kiseli kupus, jabuku narezanu na manje kockice i rajčicu. Poklopite i kuhajte (oko 40 minuta) uz povremeno miješanje.
4.
Pred kraj kuhanja dodajte narezane kobasice, šunku i crno vino te nastavite kuhati sve zajedno još 10 minuta.
Posluživanje
Poljski bigos poslužite topli uz popečeni kruh.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara