Pohani som iz pećnice

30 minuta

38

Riječna pohana riba s krumpirom i keljem podsjetit će nas na bogatstvo rijeka i uživat ćete u tradicionalno pripremljenom jelu iz pećnice.

Riječna pohana riba s krumpirom i keljem podsjetit će nas na bogatstvo rijeka i uživat ćete u tradicionalno pripremljenom jelu iz pećnice.

Sastojci

za

1 kg filea soma

sok od jednog limuna

1 žlica Vegete

200 g krušnih mrvica

100 g naribanog parmezana

1 žličica češnjaka u prahu

½ žličice crvene paprike

2 žlice sezama

50 ml bučina ulja

Priprema

1.

File soma očistite, dobro osušite, narežite na veće komade, nakapajte sokom od limuna i pospite 1 žlicom Vegete ravnomjerno s jedne i druge strane.

2.

Smjesu za pohanje pripremite tako da u posudu umiješate krušne mrvice, parmezan, češnjak u prahu, crvenu papriku i sezam.

3.

Na lim za pečenje položite papir za pečenje.

4.

Svaki komadić filea uvaljajte u pripremljenu smjesu za pohanje pa ih posložite po pripremljenom limu.

5.

Sve prelijte bučinim uljem.

6.

Pecite u pećnici na 180°C oko 20 minuta. Ribu nije potrebno okretati.

Posluživanje

Za prilog možete poslužiti kelj s krumpirom.

Savjet

File soma natapamo limunovim sokom kako se riba prilikom pečenja ne bi raspadala.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)