Pohani šaran

50 minuta

126

Iz svijeta bogatog ribljim specijalitetima ovaj put donijeli smo pohanog šarana. Brzom životnom tempu prihvatljivih 50 minuta pripreme i jednostavnost elementi su zbog kojih ćemo ovaj češki specijalitet rado uvrstiti na jelovnik.

Iz svijeta bogatog ribljim specijalitetima ovaj put donijeli smo pohanog šarana. Brzom životnom tempu prihvatljivih 50 minuta pripreme i jednostavnost elementi su zbog kojih ćemo ovaj češki specijalitet rado uvrstiti na jelovnik.

Sastojci

za

800 g odrezaka šarana

2-3 žlice limunova soka

1 žlica Vegete Natur za ribu

ulje za prženje

Za paniranje

80 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka

80 g krušnih mrvica

Za prilog

1 žlica narezanog peršinova lista

1 žlica narezanog vlasca

1 žlica narezanog kopra

1 žlica narezanog celerova lista

Priprema

1.

Odreske šarana nakapajte limunovim sokom i pospite Vegetom Natur za ribu. Odreske uvaljajte u brašno, razmućena jaja, a zatim u krušne mrvice.

2.

Pripremljene odreske šarana pržite u zagrijanom ulju oko 5 min, dok ne dobiju zlatno žutu boju.

3.

Na četvrtine narezan krumpir skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i dodajte ulje.

4.

Pohane odreske šarana i krumpir pospite narezanim peršinom, vlascem, koprom i celerom.

Posluživanje

Pohanog šarana s krumpirom poslužite toplog uz salatu po vlastitom izboru.

Savjet

Odreske šarana lagano uvaljajte u krušne mrvice i pržite u vrućem dubokom ulju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima