Jednostavan recept za pripremu ribljih odrezaka, ako ste se zasitili onih mesnih. :)
Jednostavan recept za pripremu ribljih odrezaka, ako ste se zasitili onih mesnih. :)
Sastojci
Priprema
Odreske šarana oprati, posušiti kuhinjskim ubrusima i posoliti obje strane. Neka odstoje 5 minuta.
Za to vrijeme pripremiti sastojke za pohanje u tri tanjura - brašno, razmućena jaja s malo mineralne vode i krušne mrvice. Odreske prvo uvaljati u brašno, potom u jaja te naposljetku u krušne mrvice.
Dobro zagrijati dosta ulja u tavi i odreske pohati na laganoj vatri, svaku stranu nekoliko minuta, odnosno dok ne dobiju zlatnu boju.
Posluživanje
Ovi su odresci posluženi s lešo kuhanom cvjetačom, začinjenom maslinovim uljem, češnjakom i peršinom. Vi napravite prilog prema svome ukusu. U slast!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara