Moj profil

Pohane paprike

90 minuta
3

Sastojci

10 duguljastih paprika
200 g mozzarelle ili kačkavalj sira
2-3 jaja

Priprema

1.

Očistite paprike i ispecite ih na ploči štednjaka.

2.

Kad paprike pocrne, stavite ih na mrežicu wok posude i poklopite da se paprike napare.

3.

Nakon sat vremena ogulite paprike. Zatim ih puniti sa smjesom nakosanog češnjaka i peršina pomiješano sa bijelim paprom, te u svaku papriku stavite dio ove smjese i ubodite štapić kačkavalj sira ili komad mozzarelle (neke paprike će se prilikom guljenja razlomiti i njih nemojte punititi, samo ih pohajte).

4.

Paprike uvaljajte u brašno, umućena jaja, pa u mrvice.

5.

Pohajte ih na ulju.

Posluživanje

Poslužite uz tartar sos.

  • Hladna predjela(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)