Hobotnica pripremljena na ovaj način mi je najbolja, jer je tako sočna i mekana…samo je jako bitno da na ovaj način ne spremate hobotnicu ako je teža od pola kilograma, jer će se teže skuhati…probajte:)
Hobotnica pripremljena na ovaj način mi je najbolja, jer je tako sočna i mekana…samo je jako bitno da na ovaj način ne spremate hobotnicu ako je teža od pola kilograma, jer će se teže skuhati…probajte:)
Sastojci
Priprema
Hobotnicu (svježu ili iz leda) očistite, pa krakove međusobno odvojite.
Krumpir ogulite i narežite na komade, kapulu prepolovite. Količinu krumpira i kapule stavite po guštu, oni upiju sve što pusti hobotnica pa ne znaš što je ukusnije:)
Sve stavite u veću tavu da bude u jednom sloju, prelijte maslinovim uljem, popaprite i sve promiješajte.
Tavu dobro poklopite, pa stavite kuhati na laganu vatru oko sat vremena dok sve ne omekša. Bitno je kuhati na laganoj vatri, pa se hobotnica lijepo lagano prži, a istovremeno kuha u pari i omekša.
Nakon otprilike sat vremena ugasiti vatru, pustiti da jelo odstoji pet minuta, a zatim poslužiti.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara