Pošto sam imala puno bjelanjaka trebao mi je neki kolač da ih iskoristim.Sjetila sam se ovog finog čokoladnog kolača sa bjelanjcima.Može se u kolač dodati otopljena čokolada i samo jedna kašika gorkog kakaoa, po želji.Čokoladni kolač je mekan, ne previše sladak, ukusan.
Pošto sam imala puno bjelanjaka trebao mi je neki kolač da ih iskoristim.Sjetila sam se ovog finog čokoladnog kolača sa bjelanjcima.Može se u kolač dodati otopljena čokolada i samo jedna kašika gorkog kakaoa, po želji.Čokoladni kolač je mekan, ne previše sladak, ukusan.
Sastojci
Priprema
U dubokoj posudi umutiti bjelanjke, so i šećer dok se dobije čvrsti snijeg.( nekih 10 min)
U snijeg od bjelanjaka postepeno dodavati smjesu od brašna, praška za pecivo i kakaoa.Drvenom kašikom lagano smjesu ujednačiti. (odozdo prema gore)
Na samom kraju dodati otopljeni i prohlađeni maslac, te ga sjediniti sa smjesom.
Smjesu izliti u dugački kalup, obložen papirom za pečenje.Čokoladni kolač peći u zagrijanoj rerni na 160 C nekih 40 minuta..Kolač prohladiti, servirati, posuti kristal šećerom i poslužiti.
Posluživanje
Prijatno!
:(Još nema komentara