Pita sa jabukama i mandarinama

Jabuke izrendati, pa u to dodati i rendane mandarine. Dodati keks, žuti šećer i sve začine, pa dobro sjediniti smesu. 

Umutiti šlag krem sa mlekom.

Podeliti kore na tri dela.

Jednu koru staviti na radnu površinu i premazati je umućenim šlag kremom. Sledeću koru staviti na 2/3 prve kore, pa i ovu premazati šlag kremom. 

Tako uradite sa sa svim korama odvojenim za prvi rolat.

Fil od jabuka podeliti na tri dela, pa prvi deo rasporediti po svim korama na radnoj površini. Uviti kore u rolat i prebaciti u keramički pleh.

Tako uraditi sa svim korama, filom od jabuka i šlag kremom. 

Poređane rolate u plehu premazati ostatkom umućenog šlag krema. 

Ugrejati rernu na 200°C i peći 30 minuta.